保育员测试卷(体弱儿与安全方面) 保育员测试卷（体弱儿管理和安全方面） 一． 单选题（28分，每题2分） 1、体弱儿进餐时间不宜过快，应在 分钟左右 （ ） A.10 B .15 C.20-30 D.以上都可以 2、肥胖幼儿的饮食干预中，午餐时提供的一份水煮蔬菜为 克 （ ） A.15 B .20 C.30 D.40 3、肥胖幼儿运动干预的时间不能少于 分钟，在运动后幼儿的心率达到 次/分钟是有效的。 （ ） A.15分钟，80-90 次/分钟 B .20分钟，90-100 次/分钟 C.30分钟，90-110 次/分钟 D.30分钟，120-150次/分钟 4、阳台平台栏杆要高于 米，间距小于 厘米，栏杆要用竖栏，中间不设横栏，周围不堆放可攀爬的物品。 （ ） A.1.2米,13cm B .1.2米,11cm C.1.4米,12cm D.1.3米.11cm 6、幼儿园的电源插座、电器设备，活动室内一些电源插座和接线板插座都应在几米以上。（ ） A.1.3米 B .1.4米 C.1.5米 D.1.6米 7、Ⅱ度烫伤属于托幼机构的什么事故 A.重大责任事故 B .责任事故 C.一般事故 （ ） 8、有脊柱受伤的孩子转移方法： （ ） A. 怀抱法 B . 担架搬运 C. 脚踝拖拉法 9、幼儿鼻出血止血后，必须至少在多少时间内保持不剧烈运动 （ ） A.10分钟 B .20分钟 C. 30分钟 D. 可以立刻活动 10、扭伤后，需要多少时间后可以热敷： （ ） A.12小时 B .24小时 C. 48小时 D. 64小时 11、贝贝班有一幼儿手被开水烫伤后需立即带孩子脱离热源，手放到流动水下至少冲多少分钟。 （ ） A.2分钟 B .5分钟 C. 10分钟 D. 20分钟 12、预防意外的关键因素是 （ ） A.监护人树立安全第一的意识，加强学习，创设安全的环境 B.结合儿童的学习、生活进行安全教育，提高孩子自我保护的意识和能力 C.培养训练儿童养成良好的生活习惯，加强儿童的体能训练，提高自我保护能力 D.以上都是 13、体弱儿观察记录填写要求，多长时间记录一次？ （ ） A.1周 B .2周 C. 3周 D. 4周 14、室内活动室内幼儿的玩具选择应避免选择有尖角和玻璃配件，体积不易过小，直径大于多少厘米？ （ ） 1 / 3 保育员测试卷(体弱儿与安全方面) A.1cm B .2 cm C. 3cm 二．将下列左侧与右侧对号连线。20分，每题2分 1、营养不良饮食干预 A补充含有丰富铁质的食物，同时添加维生素C食物 2、肥胖儿管理要求 B血红蛋白低于110g/L，影响幼儿正常发育，免疫功能低下 3、贫血 C保证优质蛋白和热能食物摄入 4、贫血饮食调整 D多摄入含有钙的食物和维生素A、C、D的食物 5、生长迟缓饮食干预 E需要每3个月测量一次身高体重 三.是非改错题12分，每题2分 1、幼儿按身高测体重评价肥胖程度可以分为轻度、中度和重度肥胖 （ ） 2、如果鼻出血经过按压5分钟以上仍然不停止，需要联系家长，送医院就诊或打120 （ ） 3、轻度以上的肥胖幼儿需要进行体弱儿个案管理。 （ ） 4、如果幼儿鼻子内有异物，可以用镊子或夹子取代物夹取。 （ ） 5、幼儿烫伤后，如果有水疱，必须挑开后消炎，再用消毒纱布包好。 （ ） 6、果冻相对葡萄、花生安全，所以幼儿园搞集体活动时，可以让孩子带来分享。 （ ） 四 . 填空题：24分，每格2分 1、肥胖幼儿管理每周运动要达到 次/周。 2、营养不良幼儿的饮食干预中，我们下午提供1份配方奶粉，需要奶粉 克，冲泡后达到 ml。 3、幼儿进餐时，热源不进班。进餐时培养幼儿 ，教育幼儿不嬉笑打闹， 后方可离开。 4、幼儿上楼梯时保教人员要 ，下楼时保教人员要在 。小的幼儿在 ，大的幼儿在 ，教育孩子要扶好扶手，靠 边走。 5、保育员分发饭菜时应注意安全，不从 上方传菜 6、盥洗室地面要保持 ，有水时随时拖干，防止幼儿滑倒。幼儿盥洗入厕应根据厕位数 进行。 五. 问答题（写在反面） 2 / 3 保育员测试卷(体弱儿与安全方面) 1、请你写出体弱儿的范畴？体弱儿观察记录填写内容包括哪些项目？10分 2、请你说一下对肥胖幼儿的饮食管理？6分 答案： 一、选择题： 1、C 2、C 3、D 4、B 5、D 6、B 7、A 8 、C 9、C 10、B 11、D 12、D 13、B 14、B 二、连线 1---C 2——E 3——B 4——A 5——D 三、是非判断题： 1、× 2、√ 3、√ 4、× 5、× 6、× 四、填空 1、3-5次/周、2、18g、125ml 3、细嚼慢咽、咽下最后一口4、在后，领先、前、后、靠右 5、幼儿头部 6、干燥 分组分批 五、问答题： （一）体弱儿包括： 1.营养性缺铁性贫血； 2.维生素D缺乏性佝偻病； 3.热能—蛋白质营养不良； 4.生长迟缓； 5.先天性心脏病； 6.反复呼吸道感染； 7.哮喘； 8.单纯性肥胖 填写幼儿的饮食、睡眠、运动、大小便、精神状态、两周内患病情况及天数 二、饮食管理 调整饮食结构：控制高热量食物摄入；保证蛋白质的摄入。（早点饼干的调整：咸饼干）） 调整进餐顺序：先吃水煮蔬菜再吃饭菜汤、根据幼儿情况不应苛刻，每天的午餐餐加一份水煮蔬菜30g或粗粮(粗纤维食物，挤占胃容量产生饱腹感,在满足食欲的同时有避免了高热量) 调整进餐速度：着重培养细嚼慢咽的饮食习惯，每餐保证在30分钟左右。 改变烹饪方式：减少油脂摄入。 3 / 3 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/4eb196996fdb6f1aff00bed5b9f3f90f77c64d5f.html