九福隆品牌故事文案 九福隆酒坊，始于汉，兴于唐，历经千年而酒香不散。九福隆所推崇的酒坊文化，源自中国古代传说中的“酿酒始祖”杜康，清《白水县志》曾记载：“杜康，字仲宁，汉朝人，生于陕西白水，善造酒。”在我国千年的酒酿历史中，善酿酒者众多，自商周以来，酒已是举国之饮品，渗透到各个阶层。上至宫廷显贵、下至市井平民，都会斟饮一杯。 “宽心应是酒，遣兴莫过诗”。传言在唐朝，有一繁华福隆直街，是才子佳人们饮酒对诗之佳地。在这条街有一家口碑相传的酒坊——九福隆，无论春夏秋冬，这里总是宾客盈门、生意兴隆。相传九福隆以古法酿酒，采用“九次煮熟、八次摊凉、二次复蒸、加曲加药、分级搅拌、高温堆积、入池发酵、陈酿脂化、七次取酒”九道工序制得，故而名曰“九福隆”。 九福隆酒坊何以名延至今？ 在民间，九福隆酒坊造酒还有这样一段传说：酒坊老板精选农作物做原料，多次更新酿酒工艺，但酿出的酒始终没有“醇香”之感，酒坊老板百思不得其解，一度沮丧之至。 是日，其妻午炊时，不慎将微浊之水撒入锅中，顿觉汤汁口感欠佳。遂感念：或是这酿酒水源出了问题？于是与妻子经过一番商议，九福隆老板决定上山寻找甘酿的源头。 山道多崎岖，一边是峻崖，一边是深谷，有怪石嶙峋立作为屏障，人只能蛇行而上。再沿着深深山道进入，便可见山水潺潺流淌，溪水拍打出白花，清澈见底。九福隆老板手捧一口山水，冰凉甘甜、沁人心脾、畅快淋漓，大悦。 此后，九福隆遂采此处泉水酿酒，所酿造的酒酒香四溢，从此名声大噪，九福隆也因此世代相传，成为华夏名酒。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/4f0cdae3b968a98271fe910ef12d2af90342a88b.html