厨房4D管理标示牌

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厨房4D管理标示牌

1，凉菜间五专；专人专室专用工具专用消毒设备专用冷藏设备 2，洗碗间流程；一刮二洗三清四冲五消毒

3.厨房四D；整理到位责任到位培训到位执行到位 4.我们的技能理念；快准稳

5.我们的管理理念；执行执行坚决执行 6.我们的出品理念；出品十不准

7.贴牌有；生食5张半成品5张保洁柜 5张宰杀台 1张解冻池 1张厨房1张凉菜间1张办公室1张男宿舍 2张女宿舍 2张出菜口 1张仓库1张毛巾回家 1张拖把回家 1张刀具回家 1张

员工更衣柜 2张长沙土钵菜 1张养生煲汤区 1张

8，我们一定要确保:食品与生产双安全（字大点） 9，我们的品牌理念:运用“快速消费品敏捷性理论"的核心原理