我知道的风俗

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我知道的风俗 = 我喜欢的节日

每个国家每个地区都有自己的节日,每个节日都有他们自己的风俗。在中国有,春节,端午节,清明节,重阳节等、、我们做为中国人,有义务为保留这些传统文化而努力。同时,我们也要关注一下自己家乡的节日。我的家乡是辽宁省丹东市,地理位置很特别,与朝鲜新义州隔江相望,也许大家没曾听过,但是它却拥有着悠久的历史,丰富的资源,倚人的气候,是个旅游渡假的好去处,这里风景优美,特色俱多,四季都美。中国的一颗东方明珠,它是我国最大的边境城市,位于辽宁省东南鸭绿江与黄河交汇处,他比邻朝鲜,美丽的鸭绿江把两个国家紧紧连在一起。说起丹东自己的风俗节日就不得不提起丹东的美食了,丹东是全国最大的满族聚居区之一,饮食有浓重的满族风味。另外,丹东有2万多朝鲜族居民,因为与邻国朝鲜隔江相望、世代往来,故朝鲜族食俗对丹东的饮食文化也有很大影响。各式朝鲜料理、韩国烧烤在这里非常风靡。丹东不但会吃儿而且吃得很讲究很时尚。每年的月78月份这里鸟语花香,百花争艳。当然美丽不只是风景还有人们的心情,天气渐热,大连人对啤酒节的盼望也越来越“热”。那天街头上人山人海,大家纷纷穿上自己喜爱的衣服在傍晚的时候走出家门迎接啤酒节的到来。啤酒节怎么能没有美食呢?。丹东的水域为江海两混水,所以这里的海鲜别具特色。黄蚬子:其实应该叫大黄蚬子,因为它很大,肉很肥,没有沙子,可涮、烤、凉拌,保准吃几个就饱。面条鱼:被誉为丹东双鲜的面条鱼,原种鸭绿江面条鱼是在江海之间洄游繁殖的鱼类,通体晶莹透明,增长速度缓慢,鸭绿江面条鱼其身体细长、头扁平、口大,因其无骨无皮,过去在旧社会人们无粮可食,将该鱼捕回去后用锅一煮与面条一般,故此得名。鸭绿江面条鱼制熟后鲜嫩异常、清香溢口,口感好,营养价值高,是丹东的特产.叉子是满族的一种小吃,用玉米面做的,因为很好吃,所以现在汉族人也经常做着吃,做法跟面条一样,可以煮,可以炒。特别香。口感劲道。告诉你朝鲜冷面绝对是丹东的最正宗,别处的味都不对.丹东步的焖子也绝对地道,热乎乎的焖子淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油„„闻着味就禁不住口水直流也叫板栗,丹东板栗的面积和产量均占全省90%以上。很多山上都野生着很高大的栗子树,都是个头大的油栗,非常甜。当你沿着美食街慢慢的品尝美食的时候,保证不到50米你早已经吃得再也吃不下了。丹东不但有美食节还有各种各样的节日文化因为是全国最大的满族聚居区之一还有一些满族的传统节日但这么多年我最喜欢的还是我们的啤酒节。我相信来过丹东喜欢美食的朋友都会喜欢的。


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