苏东坡 诗词中的海州味道 李登年 【期刊名称】《餐饮世界》 【年(卷),期】2018(0)4 【摘 要】苏东坡诗词书法文绝千古,烹调技术薪火相传。他一生诗作1700余首,与饮食相关的诗文超300首。他会吃能做,仅以＂东坡＂命名的菜肴就达60余种。东坡先生用吃践行了饮食真谛,以诗词诠释着文化精髓。苏东坡与古海州有着千丝万缕的渊源,其中的精彩之处,是他故地重游三次苍梧行,为古海州留下了36首诗作。他咏物言情将＂郁郁苍梧＂的博物食货入诗;他怀古思旧让＂海上山＂的山海味道成韵。东坡先生的美食诗词使海州味道充满浓浓的诗情画意,为古海州的饮食文化增添了无穷的魅力。＂ 【总页数】4页(P66-69) 【作 者】李登年 【作者单位】江苏省餐饮行业协会饮食文化研究专委会 【正文语种】中 文 【中图分类】TS971 【相关文献】 1.苏东坡诗词散文中的风景园林美学 [J], 严文丽;郭丽 2.Burton Watson翻译风格研究--以《苏东坡诗词选》为例 [J], 姚俏梅 3.白云还似望云人——家风与苏东坡的生态诗词 [J], 宋立民; 陈雍 4.从苏东坡黄州诗词文赋看其人品风范在逆境中的修为 [J], 余彦文 5.苏东坡诗词中的民俗文化 [J], 王静;李建锋 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/6dd1d878ccc789eb172ded630b1c59eef9c79a75.html