"清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处(hé chǔ)有？牧童遥指杏花村。" 提起清明，人们自然会想起唐代诗人杜牧的这首诗。但在起初，清明并不具有这种意味，而只是一种节气的名称。清明时节，我国大局部(júbù)地区春回大地，天清(tiān qīnɡ)地明，气候转暖，万物复苏，正是春耕春种的最正确(zhèngquè)时机，田间(tián jiān)地头到处是农民繁忙的身影，民谚常说："清明谷雨两相连， 浸种耕田莫迟延。" 这种敦促春耕的节气，是怎样变成纪念祖先的节日的呢？应该说这与此前两天〔或一天〕的寒食节有关。寒食节是中国古代较早的节日，传说是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的。其实，从历史的实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人改火风俗的遗迹。原始社会，我们的先民们钻木取火，火种来之不易，取火的树种往往因季节变化而不断变换，因此，改火与换取新火是古人生活中的一件大事。春三月正值改火的时节，人们在新火未到之时，要制止生火。汉代称寒食节为禁烟节，因为这天百姓人家不得举火，到了晚上才由宫中点燃烛火，并将火种传至贵戚重臣家中。对此，唐代诗人韩的?寒食?诗有生动描写："春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。" 由于寒食节期间制止生火做饭，就需准备一些事先做好的熟食〔即冷食〕，以备禁火期间食用，相沿成习，遂成寒食风俗。寒食节期间的食品，在北方，主要有以面粉做成蒸饼，上附红枣并捏成燕子形状的"子推燕"；有用梗米及麦芽糖调制成的醴酪。在南方，主要有油炸至金黄色近似今日点心的环饼；有用糯米与雀麦草汁舂合而成，以枣泥或豆沙为馅料的蒸食--青白团子。此外，鸭蛋、枣糕、杏仁粥、冻猪肉、冻鱼肉，也是寒食节常用的食品。 寒食节期间的风俗，除了禁火冷食，还有后来成为清明节主要内容的祭扫坟墓。中国古人对祭祀祖先非常重视。上古时候，家中有人去世时，只挖墓坑安葬，不筑坟丘标志，祭祀主要在宗庙进展。后来在挖墓坑时还筑起坟丘，将祭祖安排在墓地，便有了物质上的依托。战国时期，墓祭之风逐渐浓重起来。 秦汉时代，祭扫坟墓的风气更盛。据?汉书?记载，大臣严延年即使离京千里，也要定期还乡祭扫墓地。在唐代，不管士人还是平民，都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节，由于清明距寒食节很近，人们还常常将扫墓延至清明。诗人们的作品，也往往是寒食、清明并提，如韦应物有诗句说："清明寒食好，春园百卉开。"白居易也有诗句说："乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭。"朝廷鉴于民间寒食、清明并举已相沿成习，就以官方文书的形式正式规定，清明到来时，可以与寒食节一起放假。这项规定距今已经1200多年，说明从那时起清明开场具有某种国家法定节日的色彩。 宋元时期，清明节逐渐由附属于寒食节的地位，上升到取代寒食节的地位。这不仅表如今上坟扫墓等仪式多在清明举行，就连寒食节原有的风俗活动如冷食、蹴鞠、荡秋千等，也都被清明节收归所有了。 清明节后来还吸收了另外一个较早出现的节日-上巳节的内容。上巳节古时在农历(nónglì)三月初三日举行，主要风俗是踏青、祓禊〔临河洗浴(xǐ yù)，以祈福消灾〕，反映(fǎnyìng)了人们经过一个沉闷的冬天后急需精神调整的心理需要。晋代陆机有诗写到："迟迟暮春日，天气柔且嘉。元吉隆初巳，濯秽游黄河。"即是当时人们在上巳节祓禊、踏青的生动写照。 大约(dàyuē)从唐代开场(kāichǎng)，人们在清明扫墓的同时，也伴之以踏青游乐的活动。由于清明上坟都要到郊外去，在哀悼祖先之余，顺便在明媚的 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/7127c06659cfa1c7aa00b52acfc789eb172d9ed2.html