超市财务管理规定——降低成本、控制费用的管理办法

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超市财务管理规定-降低成本、控制费用的管理办法

1、成本控制:

作为商业,商品的成本也就是商品的进价及采购费用,商品的供应价是由采购部门直接商谈的,采购人员在商品采购时,必须在品牌定位的基础上,货比三家,发挥采购价位商谈能力,并在采购时加强市调意识,把商品采购价位最大程度地压缩到最低限度,在商品运费上也应争取由厂家承担,压缩公司采购成本。

商品成本控制责任人为各块采购主管,领导责任人为采购经理。各块采购员应准确及时地提供厂家报价单,后台微机提供供应商商品进价单.

2、费用控制:

(1)办公用品、票据、专柜、专人、专帐管理: 圆珠笔交旧领新,圆珠笔杆能用的购配笔芯再使用. 稿纸按工作性质,定量发放使用.

销售小票,出入库单据按业务量限量发放,并加以监控,避免乱划、乱扔、流失现象的发生;厂家使用部分,应有厂家领取手续并及时转交财务,由财务直接从货款中扣除。

责任人:财务主管

3)塑料袋管理:分区域指定专人负责,联营厂家领用塑料袋应有手续,并及时转交财务,由财务直接从厂家贷款中扣除。

区域领取应与销售挂勾,杜绝使用塑料套车座、装衣服等,由保安监督。 月塑料袋控制额=客流量×1.5/×袋单价 责任人:业务部门负责人

(4)条码纸、打码纸、收银纸由后台微机统一管理,根据公司考核指标进行针对性考核.

责任人:信息主管

5电话费的管理:根据公司各部门实际情况定台定费定人负责,使用插卡电话,杜绝电话聊天现象,根据考核电话费指标,超过部分,费用自负。

责任人:各部门负责人 (6)卫生用品的管理:


扫帚、拖把、洗衣粉等卫生用品指定专人管理、发放.各部门应制定标准,分解扫帚、拖把、洗衣粉占额比例.扫帚、拖把每季度领取一套,并以旧换新;厂家领取部分由厂家自行负担。

责任人:总办主任 7)车辆费用的管理:

每部车配备行车记录本,详细登记出车事由、里程,每月考核耗油量与里程数比例是否合理,发现有问题的视情节轻重,做出相应处理。

车辆出行需过收费站的,能绕的则绕,尽量降低过路费的支出。

必须杜绝私自用车捎货,如发现有违纪者,发现一次,将对司机进行100500元经济处罚,直至开除。

油费=里程×额定耗油量×油料时价 责任人:总办主任、防损部负责人 8)水电费用的管理:

卖场送宾后及时关掉空调、风机及不需要的灯具。 对水管应有水电工经常巡查,杜绝跑漏浪费水源。 坚决杜绝办公室、宿舍使用电炉、电热水器等。 责任人:各区域主管及部门负责人 (9)广告费的管理:

日常广告耗材严格控制,KT板制作前要量体裁衣,做到不浪费,小的制作板块尽可能使用边角料.

大的广告活动应事前计划,预算广告开支,经有关领导审批把关,在广告活动中不得无故超预算,特殊原因预算不足的应事先声明后方可实施,否则不予报销。

广告用赠品尽量结合业务部门,争取供货厂家的支持,减经自身压力。 各部门广告用品必须建立数量明细帐。 责任人:企划部负责人 (10)生鲜食品的管理:

加强工作责任心,理货员加强巡回服务,以减少顾客造成的不必要损失。


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