4月份食品安全检查月报 为了树立正确的质量防护意识，促进车间食品安全工作高效开展。车间定期组织人员对生产现场进行食品安全防护计划全面检查。现将检查情况通报如下： 一、 本月食品安全检查情况 （一）基本检查情况：本月对生产现场进行食品安全防护计划全面检查。对生产过程控制、设备安全及输送设备等进行重点督查。通过现场查看，车间食品安全管控整体状况良好： 1、生产现场干净明亮，场地均有卫生点检表，并实现三级验证。 2、班组记录填写及时准确，加工原料实现可追溯。 （二）亮点 1、积极参与食品安全宣传月活动。通过本次“食品安全质量月”活动的开展，并形成了人人关心食品安全，人人重视食品安全的良好氛围，同时车间员工对食品安全的法律法规有了更进一步的了解，为车间全年无质量事故奠定基础，使公司的产品质量不断的上新台阶。 2、车间各班组生产现场场地卫生清洁，符合食品安全要求。 （三）问题点 在本次食品安全质量月活动中，车间的产品质量有了明显的改善，但仍存有不足，车间日常巡查较少，食品安全检查不彻底，下一步工作中车间将明确车间人员的岗位职责，加强巡查力度，形成制度，同时加强人员食品安全质量培训，不断提高车间食品安全质量水平。 （四）奖惩 本月暂无 二、 建议 1、公司组织员工去食品安全工作开展好的企业学习，学习其食品安全管理经验。 三、 整改复查 1、员工食品安全学习效果有待提高。 整改措施： 1、车间安排专人不定期对各班组食品安全知识进行抽查。 2、制定食品安全培训计划，每周开展食品安全知识培训。 四、 重点工作 1、做好生产现场食品安全巡查工作，每天至少一次检查，发现问题及时整改。 2016年4月22日 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/7aced92a3069a45177232f60ddccda38376be1c2.html