常见食物性味归经

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食物属性一览表



温性食物饮品一览表

谷物

糯米

调味品

孜然 植物油 料酒 白萝卜(熟)

蔬菜

雪里红 香荆菜 薤白

蛋类

鹅蛋 羊肉 骆驼肉

肉类

鳝鱼 鲚鱼 海星 海龙 金橘

水果

索罗果 使君子 卡密

干果

橘饼 橡实 白酒

饮品

茉莉花茶 杜鹃花茶 莲花茶 紫河车 花红 紫苏

中药

黄芪 高良姜 人参 杜仲



热性食物饮品一览表

调味品 水果 中药

辣椒 樱桃 荜拔

胡椒 榴莲 麻黄

秦椒 鹿茸

肉桂 乌贼骨

咖喱粉 沉香



紫米 生姜 莳萝 石碱 韭菜 茴香苗 地笋 刀豆 麻雀蛋 羊骨 熊掌 带鱼 鲂鱼 鲶鱼 蚕蛹 番石榴 柠檬 桂圆 枸橘 栗子 核桃 红酒 玫瑰花茶 金盏花茶 紫藤花茶 松花粉 藏红花 吴茱萸 冬虫夏草 竹叶 竹叶椒



西谷米 干姜 砂仁 香花菜 藕(熟) 香椿头 甘薯 芥菜 羊髓 麻雀肉 鲩鱼 河豚 海马 木瓜 红毛丹 桃子 开心果 黄酒 月季花茶 迷迭香茶 雪莲花茶 五味子 木香 橘皮 白术 食茱萸 红豆蔻

高亮 大蒜 小茴香 草果 蒜苔 香菜 香薷 牛肉 鹧鸪肉 海虾 鳙鱼 鲦鱼 鸡肉 石榴 荔枝 山楂 海松子 咖啡 桂花茶 百里香茶 留兰香茶 肉苁蓉 当归 五加皮 姜黄 野胡椒 独活

谷芽 芥末 大茴香 胡葱 青蒜 南瓜 荆芥 牛髓 獐肉 河虾 海参 刀鱼 狗肉 大枣 佛手柑 越橘果 海枣 羊奶 白兰花茶 厚朴花茶

川芎 山茱萸 豆蔻 胡芦巴 山柰 红曲

花椒 红糖 小蒜 洋葱 罗勒 魔芋 金华火腿 雉肉 鲢鱼 鳞鱼 大马哈鱼 鹿肉 黄皮果 杨梅 释迦 槟榔 红茶 辛夷花茶 兰花草茶

橘核 何首乌 丁香 肉豆蔻 白芷 艾叶


凉性食物饮品一览表

谷物 豆类 豆制品

小米 绿豆 豆浆 芹菜 芦蒿 茄子

蔬菜

节瓜 豆薯 西兰花 刺儿菜 婆婆纳

蛋类 肉类 水果 干果 饮品

鸭蛋 鸭肉 草莓 南酸枣 菱角 椰子浆 槐花茶 山丹茶

中药

胖大海 白芍 食盐 藕(生) 菜瓜 仙人掌

蔬菜

蕨根粉 猪殃殃 车前 干苔 落葵

蛋类 肉类

松花蛋 蛤蜊 獭肉

水果 干果 饮品

香蕉 桑葚 柿饼 金莲花茶 绞股蓝茶 麦门冬

中药

夏枯草 犀牛角 干葛

小麦 马豆 豆腐皮 茭白 莴苣 西红柿 冬瓜 荷兰芹 油菜 野苋菜 酸汤菜

蛙肉 刺梨 芒果 余甘子 罗汉果 马奶 木槿花茶 啤酒花茶 决明子 沙参 面酱 马齿苋 紫菜 江蓠 榆钱 野白菜 野韭菜 荸荠 发菜 乌鱼 田螺 螺蛳 柿子 甜瓜 木蝴蝶茶 黄练芽茶 珍珠 天门冬 海藻 金铃子

大麦 豆腐脑 苋菜 笋瓜 生菜 裙带菜 红薯叶 香茶菜 千屈菜 猪毛菜 兔肉 枇杷 苹果 山梨 绿茶 百合花茶 万寿菊茶 薄荷 益母草 酱油 莼菜 草菇 空心菜 瓠子 薇菜 酢浆草 芝麻叶 木耳菜 章鱼 蛏子 鸭血 哈密瓜 金丝瓜 人参叶茶 箬叶茶 栀子 大黄 车前子

荞麦 腐竹 花椰菜 枸杞头 白萝卜(生) 西瓜皮 墨菜 葛花 蒲笋 金针菇 鸬鹚肉 橙子 橘子 八月瓜 菊花茶 蔷薇花茶 密蒙花茶 鸡冠花 西洋参 白矾 鱼腥草 黄豆芽 粉丝 黄鹌菜 苦菜 地肤苗 苎麻头 慈姑 螃蟹 泥螺 马肉 西瓜 杜梨 凌霄花茶 栀子花茶 石斛 柴胡 宣黄连

薏苡仁 豆腐渣 马兰头 竹笋 丝瓜 黄花菜 红薯藤 山芥菜 明党参 鹧鸪菜 莲雾 芦柑 君迁子 金银花茶 罗布麻茶 啤酒 金钱草 冬瓜子 芦荟 绿豆芽 石花菜 睡菜 葵菜 腐婢 猪芽菜 海粉 牡蛎 柚子 猕猴桃 番泻叶茶

白茅根 羚羊角 熟地黄

豆腐 菠菜 青芦笋 黄瓜 牛蒡 蜂斗菜 风花菜 佛手瓜

山竹 火龙果

木棉花 山茶花茶

地黄 海带 苦瓜(生) 蕨菜 地耳 竹叶菜 蒲公英 羊栖菜

蜗牛 杨桃 甘蔗 苦丁茶

芦根 黄柏 杜丹皮



寒性食物饮品一览表

调味品


平性食物饮品一览表

谷物 豆类 调味品

大米 黑米 豌豆 扁豆 白糖 青菜 芜菁 土豆 芋头

蔬菜

竹荪 猴头菇 松蘑 桑黄 郎椰菜

蛋类

鸡蛋 猪肉 鸽肉 鲈鱼

肉类

鲥鱼 鳗鲡 梭鱼 甲鱼 椰子肉

水果

葡萄 火棘 野苹果 葵花子

干果

莲子 花生 牛奶

饮品

千日红茶 豆浆 枸杞子

中药

酸枣仁 郁李仁 茵陈



玉米 白芝麻 赤小豆 蚕豆 冰糖 大白菜 扁豆荚 胡萝卜 菊芋 黑木耳 百合 口蘑 水菠菜 茅梅 鸽蛋 驴肉 鹅肉 白鱼 鲳鱼 沙丁鱼 鳜鱼 无花果 薜荔果 山樱桃 梅子 榛子 梧桐子 西瓜子仁 酸奶 佩兰茶

天麻 燕窝 玉竹

燕麦 黑芝麻 饭豇豆 豆豉 味精 包菜 扁豆花 长豇豆 苦瓜(熟) 平菇 蕨麻 番杏 翻白草 鹌鹑蛋 乌骨鸡 大雁肉 鲤鱼 海参 泥鳅 海胆 海蜇 花红 西番莲 野樱桃 白果 茅栗 沙枣 母乳 绿萼梅茶

荷叶 灵芝 连翘

青稞 黑豆 茼蒿 四季豆 山药 石耳 鸡腿蘑 清明菜 胭脂菜 葛根 鸡血 鲫鱼 乌贼鱼 黄颡鱼 金枪鱼 鱿鱼 鱼鳔 李子 橄榄 山胡桃 松子仁 锥栗 菩提子 醍醐 合欢花茶

白茯苓 蜂胶 石楠叶

米皮糠 黄豆 金花菜 元修菜 睡莲菜 香菇 海白菜 委陵菜 宝塔菜 鸡眼菜 野猪肉 青鱼 鲛鱼 鲍鱼 鲑鱼 鲟鱼 干贝 菠萝 海虹 胡颓子 芡实 榧子 柏子仁 蜂蜜 桃花茶 赤茯苓 阿胶 桃仁

锅巴 毛豆 番木瓜 碎米荠 葫芦 银耳 马勃 费菜 水荠 败酱 鹌鹑肉 黄花鱼 银鱼 鲮鱼 鱼翅 鳇鱼 菠萝蜜 覆盆子 刺玫果

腰果 南瓜子 杏仁 蜂王浆 莲蕊须茶

甘草 鸡内金 皂角


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