肉牛养殖基地建设项目可行性报告 ** 市优质肉牛生产和加工基地建设项目建议书 第一章总论 1． 1 项目名称 ** 市优质肉牛生产和加工基地建设项目 1． 2 项目承担单位 1．2． 1** 市黄牛良种繁育场：隶属于 ** 市畜牧局，全民所有制事业单位，又名 ** 市黄牛研 究所，国家级重点种畜场。主要开展 ** 牛的良种繁育、 品种选育及良种推广工作，国家 “948”项目和农业科技跨越计划项目实施单位。全场现有干 部职工 430 名，其中大中专学历以上人员 46 人，其中研究员 1 人，高级师 3 人，中级职称 10 人，专职从事畜牧兽医工作人员 138 人。法人代表：王冠立。 1．2．2** 市种公牛站： ** 市种公牛站隶属于市畜牧兽医工作站， 1998 年经农业部验收 成为国家级种公牛站。现有职工 22 人，其中技术人员 14 人，其中研究员 1 人，高级师 1 人，中级职称 3人。固定资产 800 余万元，主要开展牛冷冻精液、胚胎移植技术的生产、推 广、研究工作。法人代表：王玉海。 1．2．3 ** 黄牛系列清真食品集团：隶属于 ** 市商业贸易局，省、市确定的 ** 市肉牛加工龙头企业， 中一型企业。工程总体规划有屠宰、分割、冷藏、风味肉制品、生化制药、炼油、血粉、制 草、皮件、骨胶、动物性饲料、牛毛加工、 3000 头规模育肥基地等 13 个内容。目前，年生 产能力达日宰黄牛 300 头，年产分割肉 12000 吨。由于种种原因，其它项目内容仅完成了 基础建设而被迫停建。 公司为国家出口食品注册厂， 拥有国内一流的生产线及工艺流程， 具 备独立、完善的肉品检测手段，享有进出口业务自营权。产品主要销往伊朗、俄罗斯、香港 等国家和地区。 企业观有职工 434 人，其中大中专以上文化程度 126 人，拥有固定资产 3000 万元，占地面积 3. 9万m2。企业法人代表：王相国。 1．3 项目建设内容 1.3. 1**黄牛良种繁育体系： 以**市黄牛良种繁育场、 ** 市种公牛站两个国家级种畜禽场 （站） 为龙头，以重点县 （市、区 ）为基础，构建 ** 肉牛良种繁育体系。 l. 3. 1. 1扩建**市良种繁育场和 **市种公牛站。使良种核心群扩大到 420 头，其中采精公 牛达到 45 头。进一步完善配套冻精生产、检测设备；建立胚胎工程技术中心，应用生物工 程技术，生产优质肉牛胚胎，加快优质肉牛的繁育速度。同时，建立优质牧草生产基地。优 化** 肉牛良种繁育体系，提升供种供精能力。 1. 3. 1. 2** 肉牛品系培育及推广。利用德国黄牛进行导血育种，培育 ** 牛肉用新品系。以 场站为龙头，以唐河县等六个肉牛生产县 （市）为基础，以邓州市为重点，建立开放式育种体 系，利用德国黄牛冻精进行全面杂交改良和导血育种， 记 10000 头，年肉牛改良 40 万头。 1. 3. 2 肉牛生产基地建设：按照《 ** 市优质畜产品生产和加工基地建设实施方案》 ，在唐 河培育 **牛肉用新品系， 年开展良种登 县、新野县、方城县、邓州市、社旗县、镇平县建设 80万头优质肉牛生产基地。 发展 12000 个 5 畜位肉牛育肥户及 12 个 300 畜位肉牛育肥场， 120 个 100 畜位育肥场。同时，搞好市 县乡三级服务体系建设。 以市种公牛站、 市黄牛场为龙头，搞好肉牛生产改良规划、技术推 广工作，尤其要试验、推广种草养畜和优质牧草营养成份测定技术。 1. 3. 3 肉牛系列加工项目：以 ** 黄牛系列清真食品集团为龙头，组织实施。主要包括 2000 吨高低温冷库建设； 年产成品 14220 吨的风味熟肉制品深加工以及骨制系列食品、 酶化血粉、 牛百叶、牛肚等牛副产品精深加工；生化制药、制革、皮件等后续产品加工。 1．4 投资构成：该项目计划投资 8190 万元，其个申请省、市财政扶持解决 1500 万元，贷 款 4000 万元，自筹 2690 万元。 第二章项目提出的背景及必要性 2．1 项目背景 ** 黄牛是我国著名的地方良种和宝贵的畜产资源。自 “八五 ”以来， ** 市委、市政府十分重视 ** 黄牛的开发利用及保种育种工作， 坚持把以黄牛为主的畜牧业作为振兴 ** 农村经济的主导 产业，有力促进了全市养牛业的快速发展。 至 2000年底，全市黄牛饲养量达 395．4万头， 其中存栏 272．5 万头，占全省的 20％、全国的 2％，牛肉产量 15．5 万吨，存、出栏及牛 肉产量均居 ** 省首位，畜牧业产值达 82．1 亿天，占农业总产值的 31．1％。全市十三县市 区均被省定为中原肉牛开发基地， 4 个县市被农业部批准为秸秆养牛示范县，已建成国家级 肉牛丰收计划 县 5 个，商品牛基地县市 2 个，全市规模育肥场达 520 个，养牛专业户、 专业村分别达 38186 户、863 个、屠宰加工企业 230 家，活牛交易市场 544 个，产供销一条龙、贸二牧一体化的 养牛业产业化雏形基本形成。 2．2 项目建设的必要性 2．2． 1** 黄牛以其身 12 全文查看 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/8778e97d551252d380eb6294dd88d0d233d43cf9.html