摘下的桂花如何制作桂花茶

时间：2022-12-17 00:02:33 阅读：最新文章文档下载

说明：文章内容仅供预览，部分内容可能不全。下载后的文档，内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的，是否完整无缺。

摘下的桂花如何制作桂花茶

摘下的桂花如何制作桂花茶如下：

1.挑出杂质，用大盆放水放几勺盐浸泡十五分钟，多洗几遍更好； 2.垫层纱布，上锅蒸；

3.蒸至桂花全部变焉，花瓣浸润，水开后大概三分钟就可以了，不能蒸太软；

4.用透风的容器放阳台晾晒，时不时要翻一下； 5.晒干后装入干净无水的容器中。资料扩展：

桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。

在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。