红叶云南第一堂地道日本料理课程

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红叶云南第一堂地道日本料理课程



【期刊名称】《大观周刊》 【年(),期】2006(000)034

【摘 要】日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食,而“红叶”是我所见的最为专业的日本料理店。50种寿司、20种刺身、10余种日式烤品、炖品、天妇罗、酱汤……200余种日式菜品.是云南从未有过的最齐全的日本料理。从日本最推崇的生马肉到真正的深海金枪鱼,从古老传统的明太鱼到时尚的马哈鱼,只要你知道的,红叶就可以做到。从装修到服务,从菜肴到器皿,都是最地道的日式风格,甚至服务员还可以用地道的日语与你交流。如果你要了解真正的日本美食文化,“红叶”是你最值得信任的老师。 【总页数】1(P70) 【正文语种】 【中图分类】TS972.183 【相关文献】

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