七孔藕和九孔藕哪个适合煲汤

时间:2022-12-04 18:10:19 阅读: 最新文章 文档下载
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七孔藕和九孔藕哪个适合煲汤



七孔藕。七孔藕又叫做红藕,表皮是深褐色的,比较粗短,与九孔藕相比,口感更糯一些,所以更适合煲汤,也可以做成藕泥食用。九孔藕又叫做白藕,表皮比较光滑,外形为细长细长的,生吃的话会比较脆甜,所以九孔藕更适合凉拌着吃,涮着吃,或者清炒着吃。


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