中式糕点有哪些

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中式糕点有哪些

1、杏仁豆腐

说是豆腐但其实并不是豆腐的一款糕点，将甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。 2、桂花糕

长江中下游流域十分流行的中国特色传统小吃，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，口感清爽，入口有阵阵淡淡的桂花香。 3、荷花酥

用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，你舍得吃下这一朵“花”吗？ 4、绿豆糕

中式糕点最经典的一款，用煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麦粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等制作而成，口味有南北之分，不同地区的绿豆糕在口感和口味上会有些许不同。

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