茶室介绍

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整间茶室分为几个区

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品茶室:由大厅和小室构成。茶艺馆在大厅中必须设置茶艺表演台,小

房座合理布局。

2

散座:在大堂内摆放圆桌或方桌,每张桌视其大小配4~8把椅子。桌子之间的间距为两张椅子的侧面宽度加上通道60厘米的宽度,使客人进出自由,

无拥挤不堪的感觉。 3

厅座:在一间厅内摆放数张桌子,距离同上。厅四壁饰以书画条幅,四

角放置四时鲜花或绿色植物,并赋以厅名。最好能布置出各个厅室的自我风格, 配以相应的饮茶风俗,令人有身临其境之感。

卡座:

类似西式的咖啡座。

每个卡座设一张小型长方桌,

两边各设长形高背椅,以以壁灯、壁挂等作为装饰。

4)房座:用多种材料将较大的窨隔成一间间较小的房间,房内只设1~2套桌椅, 四壁装饰精美, 又相对封闭,

可供洽谈生意或亲友相聚。 一般需预先定座,

由专职的服务人员帮助布置和服务,房门可悬挂提示牌,以免他人打扰。 茶叶柜、 消毒柜、 冰箱等。


里间安装煮水器 (如小型锅炉、 电热开水箱。 电茶壶) 热水瓶柜、 水槽、 自来水龙头、 净水器、 贮水缸、 洗涤工作台、 晾具架及晾具盘。 5

茶点房:亦分隔成内外两间,外间为供应间,面向品茶室,放置干燥型



工场或热点制作处。如不供应此类茶点,可以简略,只需设水槽、自来水龙头、

洗涤工作台、晾具架及晾具盘。

http://www.docin.com/p-438435588.html#c_id=u2580309




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