茶 室管理制度 为了加强本公司茶室环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,特制定本制度; （一） 道德 1） 热爱工作岗位,认识自我服务的价值; 2） 为客人服务,热忱、文明、礼貌服务; 3） 维护茶室整体形象,崇尚诚意; （二） 仪表 1） 容貌端正,打扮得体,淡妆素抹,端庄得体; 2） 服饰庄重,整洁挺直,行为端正,精神饱满; 3） 态度和蔼,待人诚恳,举止大方,不卑不亢; （三） 仪态 1） 站姿：垂直恭立, 挺胸收腹,距离适当,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容 态度和蔼亲切诚恳; 2） 走姿：挺胸收腹,腰背笔直,两臂自然摆动,步履匀称、轻盈、端庄、文雅；陪同引导客人时应注意,迎客时走在宾客前面,送客时走在宾客后面; 3） 坐姿: 上身挺直双臂放松,两脚肢自然并拢.手自然放在双膝上,手指并拢; （四） 用语 礼貌用语,语气清晰、声音柔和、语言准确简练清楚,交谈时应注目对方以示尊重; 五 环境卫生管理 1桌面：每日擦拭,不留尘不留迹；按标准摆设茶具、纸巾盒、烟灰缸等用品,不放置多余物品,保持台面整洁; 2茶具：茶壶、公道杯、闻香杯、品茗杯、茶道组等茶具应每天清洁,并确保所有茶具每周彻底清洁一次; 3摆设：花架、花盆、叶面应每日擦拭清洁,保持美观; 4卫生间：保持洗手台干燥、洁净无茶渍； 垃圾篓每天清理；及时更换卫生纸; 5其他：爱护茶室内设施,如有损害应及时上报维修； 注意及时更换桶装水、纸巾,随时保持供应状态； 每天下班前清理茶室以及卫生间的垃圾篓； 每天下班前全面检查并保持各通电开关电视、灯、空调等为关闭状态; 六接待 1提前做好接待准备工作 2给客人敬奉茶水时应注意浅茶酒满之说,斟茶以八分满为宜 3同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出 4敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁；如不清楚客人身份尊卑,可依次敬茶; 5每隔15—25分钟给客人添茶水,并随时注意更换烟灰缸 6待客途中如需较长时间离开工作岗位,要事前向领导交代清楚 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/9da63cac5df7ba0d4a7302768e9951e79b896928.html