2022年龙抬头是几月几号 龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。 爆米花 当年武则天当上了皇帝，此事惹恼了玉皇大帝，玉帝传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨，有条黄龙却违背了旨意。玉帝得知后，把它打下凡间，压在舍利塔下，玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花”。人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天，人们正在翻晒玉米种子时，突然想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是“金豆开花”吗？就家家户户崩爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。 炒豆子 二月二在西北，甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯，表示每年春天的开始，岷县的二月二会，前来浪会的人们买大黄梨拿回家孝敬老人，故“二月二”庙会又称“黄梨会”。 炒面 在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢农历二月初二，到了中午开饭的时间，家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的，再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。 煎饼 二月二还有吃煎饼的习俗。二月二吃的煎饼多是高粱面或白面做的。把面调得粘糊糊的，把锅烧热，最好是平底锅，用一块肥肉一搓，以防粘锅，再把调好的面糊摊在锅内，用铲子摊匀，转眼就熟。这是因为当时正好是惊蛰前后，各种毒虫都开始活动，人们以此来提醒不要受毒虫的伤害。 炒面棋 第 1 页 共 3 页 炒面棋又名炒蝎豆，有棱有角，形似棋子。此时恰逢初春，蝎类毒虫苏醒，吃炒面棋意喻着人们对害虫的规避心理，童谣唱曰：“吃了蝎子爪，蝎子不用打。” 猪头肉 农历二月初二是老百姓的传统节日，二月二还有吃猪头肉、啃猪蹄和咬猪耳的习俗，都是象征着日子过得吉祥富足。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。人们形容龙也是从很多动物身上找到特征，在龙形象里，可以找到蛇、鱼、凤、麟、鹿、马、牛多种动物的影子。人们用猪头代替龙头，也是这个原因。 2022年龙抬头是几月几号 篇二 2022年3月4日 农历二月初二 星期五 月二为什么叫龙抬头 篇三 农历二月二被称为“龙抬头”日，其实质和我国传统文化中的五行学说以及农历的节气说有关。根据五行学说，东方属木，季节为春，其星象为青龙。春天又分为三个月：孟春之月、仲春之月和季春之月，大体上讲，农历正月为孟春之月，二月为仲春之月，三月为季春之月。 孟春之月是青龙沉睡未醒之月，天道未改，仍需延续冬季闭藏之道。《礼记·月令》云：“（孟春之月）毋变天之道，毋绝地之理，毋乱人之纪。”仲春之月的节气分惊蛰和春分，惊蛰是青龙初醒而未兴之时，春分则是青龙兴而出达之时。《礼记·月令》云：“是月（仲春之月）也，日夜分，雷乃发声，始电，蛰虫咸动，启户始出。”“日夜分”就是指春分前後，阴阳各半。惊蛰在春分之前，雷欲发声，蛰虫初醒抬头，将启户而出也，而春分正是蛰虫咸动，启户始出之时。季春之月，青龙显于外，正是升腾变化最剧烈的月份。《礼记·月令》云：“是月（季春之月）也，生气方盛，阳气发泄，句者毕出，萌者尽达，不可以内。”季春之月，虫草万物几无内者，皆乘时变化，不断壮大。 农历二月初二，大体在仲春之月，节气为惊蛰，为青龙初醒抬头，但还未出而奋发之时。龙本是一种虚拟的动物，为鳞虫之长，用来象征万物的变化。 第 2 页 共 3 页 事实上，龙就是变化当中的万物的象征，无论是屈曲生长的草木，还是蠢蠢欲动的蛰虫，都是龙的形象，是生机和活力在大自然中的一种展示。惊蛰者，蛰虫动而如受惊之状，龙醒而抬头矣。古人以农历二月二为节日，用来纪念这种阴阳调和、万物萌动、生机勃勃的景象，故谓之“龙抬头”。 第 3 页 共 页 3 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/a010c8f583eb6294dd88d0d233d4b14e85243e78.html