烟草已有 66 个品种。但被人们栽培食用的只有两个品种： 一个是普通烟草，又叫红花烟草，是一年生或二三年生草本植物。这种烟 草宜种植于较温暖地带。一种是黄花烟草，黄花烟草又称堇烟草，是一年生或 两年生草本植物。这种烟草耐寒能力较强，适宜于在低温地区栽培。此外还有 一种由智利人培育出的白花烟草，绿叶白花，十分美艳，在国外只作为观赏花 卉，一般都不把它列在烟草的范围之内。 我国所栽培的烟草除了北方有少量黄花烟草之外，大部分是普通烟草。在 绝大多数地方，人们所食用的都是烟草的叶片，所以作为商品，也把烟草称为 烟叶。 烟草可分成很多品种，美国目前主要分成五大类。我国根据从古自今所栽 培的各种烟草的品种特性、栽培条件、调制方法、主要用途，主要分为以下 6 类： 晾晒烟： 该品种生产的区域较广，种植历史最悠久，几乎遍及全球。这是最早传入 我国的烟草品种。初期发现的烟草像黄花烟草，统叫晒烟，俗称土烟。加工成 烟制品的方法也较简单，一般是把田间生长已成熟的烟叶、采摘扎把挂在屋檐 下晾晒干燥后即成烟叶，用手工制成相当现在的雪茄烟和烟丝，用简单的烟具 抽吸。 有两种生产消费方式： 一种是农民自种自吸，或有少量出售；另一种是对晾晒烟进行规模生产， 用于制造烟制品，如制造雪茄烟、烟丝、鼻烟、嚼烟等。晾晒烟也可少量搭配 用于生产卷烟。但它辛辣味重，刺激性大，消费面较窄。经过研究试种，许多 品质上乘的烟叶品种培植成功了，同时改进了原来的晒烟质量，形成了各具特 色的地方晾晒烟。 烤烟： 原产于美国弗吉尼亚州，国际上称弗吉尼亚型烤烟，也叫美烟。由于这种 烟叶是在烤房内装上火管加温烘烤的，所以确切的名称叫烤烟。烟叶经烘烤 后，叶片色泽金黄，光泽鲜明，味香醇和，是世界各国生产卷烟的主要原料。 其产量约占全球烟草总量的 40%以上。烤烟型卷烟的主要原料为烤烟，其它类 型的烟制品在生产中也需1/ 3 使用烤烟。烤烟的主要生产国家有： 中国、美国、加拿大、印度、津巴布韦等国。中国烤烟产量约占烟叶总产 量的 80%以上，烤烟生产主要集中在云南、河南、贵州、山东等省。 白肋烟： 白肋烟原产于美国。由于叶片的茎、脉呈乳白色而得名。它属一种深褐色 晾烟。调制方法像建盖能控制温湿度的晾栅，把生长成熟的烟叶挂在晾栅内调 制晾干。这种烟叶香气浓郁，尼古丁含量较高，是生产混合型卷烟的主要原 料。 种植白肋烟的国家有美国、巴西、日本等国。我国于 1956--1966 年先后在 山东、河南、安徽等省试种。进入 80 年代以来，又先后在湖北、重庆等地种植 白肋烟，烟叶品质有所提高，已用于生产混合型卷烟。 香料烟： 香料烟叶主要产于土耳其、保加利亚、希腊、泰国等国。它是一种特殊品 种，叶片很小，烟叶含有较高的芳香物质。是生产混合型卷烟的配方烟叶，也 可加大用量生产一种香料型卷烟。原苏联和保加利亚等东欧国家生产此种类型 的卷烟。但香料烟叶的产量较低，一般亩产约 40-50 公斤，因而售价较高，只 能少量使用生产混合型卷烟。这种烟叶在全球的生产量不大。雪茄烟： 这不是指卷制成一支的成品雪茄，而是指制造雪茄的原料 --作为烟叶的雪茄 烟。制作雪茄的原料烟叶要求很严，分为包叶烟、束叶烟和芯叶烟三种。 其中要求最严的是包叶烟，要求叶片薄而轻，叶脉细，组织细密，弹力与 张力强，颜色均匀而有光泽。这种包叶烟一般都要专门种植，最好是遮阴栽 培，采摘后在房中晾干，属于晾烟的一种。我国包叶烟的产地以四川为主，而 以浙江桐乡所产质量最好。我国生产的很多晒红烟都可以作雪茄束叶与芯叶的 原料。 黄花烟： 黄花烟与上述 5 种红花烟在植物分类上属不同的种，所以有较大的差异。 2/ 3 它的植株比红花烟矮小，生长期短，耐寒力强，所以我国种植黄花烟的地 区都在北方，其中著名者有兰州黄花烟（即兰州水烟）、东北蛤蟆烟、新疆伊 犁莫合烟（又称马合烟）。大多加工制为斗烟和水烟。 另外，近年来我国农学家已经研究选育成功一种新型的 \"药烟\" ，它是利用 药用植物与烟草进行远缘杂交之后培育成的。例如山西农业大学的药烟育种科 研组就已培育成功具有中草药成份的人参、黄芪、金银花、薄荷等 9 种\" 药烟 \" 。这些\" 药烟\" 可以降低烟中有害物质的含量，对人体某些疾病的一定的疗新型的烟草品种。 效，是很有前途的一种3/ 3 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/a0ebfaffea7101f69e3143323968011ca200f7f7.html