红茶奶茶制作方法 红茶奶茶制作方法:皇家丝滑奶茶 材料:锡兰红茶茶包1-2包;三花全脂淡奶80-100ml;白砂糖5g。 做法: 1、选用锡兰红茶茶包1-2包,如想做正宗港式奶茶(茶味偏重),需用2包茶包。记住,一定要买锡兰红茶,伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。 2、烧开水,晾一小会,大约在90摄氏度时,用300ml左右的开水冲茶包。水量一定不要太多,要不茶味就不浓了。 3、加入一小勺白砂糖搅匀。如喜欢甜一点的童鞋,可以多加点,根据个人喜好来定! 4、等泡至3分钟左右时,将茶叶包提出,用小勺轻轻挤压一下茶汁,以便茶汁更浓。 5、这时加入淡奶80-100ml,搅均即可。茶包也可以不拿出去,这样茶味会越来越浓!这样,一杯醇美的港式奶茶就做好了!来品尝一下吧! 红茶奶茶制作方法:鸳鸯奶茶 材料: 红茶1包,三花植脂淡奶80ml,黑咖啡1袋,方糖3块,沸水350ml 做法: 1.奶沫鸳鸯奶茶(冲调量:1人份)配料:红茶1包,三花植脂淡奶80ml(其中20ml打沫用),黑咖啡1袋,方糖3块,沸水350ml 2.将红茶放入杯中,我用的是川宁的红茶,倒入250ml沸水 3.反复上下拉动茶包约30次,让红茶均匀溶于水中,取出茶包不用 4.将三花植脂淡奶60ml倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀 5.黑咖啡倒入另一个杯中,放入方糖,冲入余下的100ml沸水 6.将调匀的咖啡倒入调制好的奶茶中,搅拌均匀 7.将20ml的三花植脂淡奶放入一个小杯中,用打沫器打出奶沫,最后倒在奶茶上即可。 红茶奶茶制作方法:玫瑰红茶奶茶 材料: 药用玫瑰花5朵,立顿茶包1个,牛奶500毫升,蜂蜜少许 做法: 1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。 2、加牛奶用小火煮沸关火。 3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。 小诀窍: 1、喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/a7c49648fc0a79563c1ec5da50e2524de518d0ab.html