花式奶茶制作方法 ：快手玫瑰奶茶 主料：红茶 1包 辅料：怀正玫瑰 6朵，牛奶 适量 1.将红茶包和玫瑰花放入杯中。 2.加适量开水冲泡，静置2分钟。 3.红茶和玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜。 4.把红茶包取出来，红茶包可以冲泡2~3次。 5.搅拌均匀即可饮用。 6.自己动手，3分钟即可冲泡出一杯，飘着玫瑰清香的健康奶茶。 小窍门： 所有步骤3分钟之内即可完成，可以用奶粉代替牛奶，用奶粉奶味会更浓一些。 ：港式焦糖奶茶 主料：纯牛奶700ml，红茶5g 辅料：白砂糖2勺 步骤： 1.准备好纯牛奶和红茶 2.在奶锅中放入2勺白砂糖，用小火融化白砂糖 3.不停用勺子搅拌，直到白砂糖化成焦糖糖浆 4.加入牛奶，牛奶倒入的瞬间，焦糖会遇冷凝结。但是没有关系，继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色，颜色慢慢加深了 5.加入红茶，继续加热。使茶叶的味道慢慢释放，颜色也逐渐加深 6.一直保持小火，直到开始沸腾的时候关火，盖上锅盖焖1分钟。过滤掉红茶，就可享用。 小贴士： 1.我用的牛奶是纽因堡纯牛奶，口感比较醇厚。红茶是武夷山的金骏眉。换成其他的牛奶和红茶也能做。牛奶也可以用奶粉加水代替。红茶如果用茶叶包就不需要过滤了，会更方便。 2.白砂糖熬制焦糖糖浆的时候非常容易糊锅，千万注意一定要小火小火小火啊 3.用料配比我的是700ML牛奶，5g红茶，2勺白砂糖，可以根据个人口味酌情增减，喜欢茶味浓一点的可以增加茶叶，白砂糖建议一开始不要加太多，以免太甜不可补救，最后如果不够甜的话可以再加; 4.做出来的是热奶茶，喜欢冻奶茶同学，请不要将冰块直接加入奶茶中，以免冰块融化影响口感，而应将整杯奶茶放入冰块堆里冰镇。 ：丝袜奶茶 主料： 牛奶250ml红茶包2包 辅料： 白砂糖2勺 做法： 1. 一包牛奶配两包茶包才够浓郁，够丝滑。 2. 糖按个人口味添加 3. 将茶包放在牛奶里一起煮，并加入糖，注意搅拌。小火慢煮，不要煮沸。红茶渗透即可关火 4. 装杯倒出即可，冰冻味道更佳。冷却时会产生奶皮，小心去除即可 小贴士： 搅拌时注意不要弄破红茶包 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/a701302a7e1cfad6195f312b3169a4517623e597.html