《畜牧学概论》课程学习指南 一、基本信息 课程名称：畜牧学概论 适用对象：动物医学专业学生。 总学时：72学时；理论学时：56学时；实验学时：16学时 开课学期：第3学期 二、课程性质 1.课程性质 畜牧学概论是动物医学专业的一门重要专业课程，是介于专业基础课与专业课之间的一门桥梁课程，在整个专业课程教学过程中起着承前启后的桥梁纽带作用。本课程主要包括动物营养与饲料、畜禽环境卫生与无公害生产、牛羊生产、猪的生产几大部分。本课程开设的目的是使学生了解动物饲养原理、动物的生长发育规律及育种的基本方法、畜禽生产等方面的基本知识。 2、课程作用 通过本课程教学，培养学生辩证唯物主义的疾病观，让学生掌握动物生长、生产的基本规律，为后续的疫病诊断与防治等专业技术课程的学习奠定良好基础，为未来从事疾病诊断和防治提供科学的理论依据。并通过本课程的实习实训教学，要求学生掌握畜牧生产与科研的基础理论，畜牧生产中主要环节的基本技能，能够利用所学理论和技术，科学发展畜牧生产，解决生产应用中的问题，提高动物生产力和经济、生态、社会效益。同时对动物生产以及动物生产中可能产生的疾病有所了解，为未来从事动物疾病的病理诊断提供技术和能力支撑。 3．与前后课程的联系 （1）先修课程 动物解剖与组织、动物生理与生化、动物生理学、动物微生物学、生物统计附试验设计为畜牧学概论的先修课程，学好上述先修课程是学好畜牧学概论课程的基础。 （2）后续课程畜牧学概论的后续课程有普通病防治技术、畜禽传染病防治、畜禽寄生虫病防治技术等，学好畜牧学概论课程又是学好以上后续课程的基础。 三、学习目标 1、知识目标 通过对本门课程的学习，让学生了解和掌握我国猪、牛、禽规模化养殖生产中常用的畜禽品种及各生理阶段的饲养管理知识，对现代化畜禽生产工艺和疾病防疫知识有深刻的认识，为今后从事疫病防治行业打下坚固的基础。 1 2、能力目标 畜牧学概论是一门基础理论课程，又是一门应用技术课程，通过本课程的实习实训，让学生掌握掌握本课程的基本理论和基本技能，熟练掌握常用理论和方法，并亲自参加各主要生产环节的实践性锻炼，将理论与实践相结合。 3、素质目的 具有认真严谨、实事求是的作风、良好的职业道德；创新意识和创业精神；培养学生正确的辩证思维、勤于思考的能力。 四、课程内容及学时分配 本课程教学内容分为畜禽营养与饲料、畜禽环境卫生与无公害生产、猪的生产、牛的生产、羊的生产五大模块，具体教学内容及学时分配如下： 章 序 章节名称 学时分配（实验实习） 绪 论 1 第一章 畜禽营养与饲料 11（4） 第二章 畜禽环境卫生与无公害生产 6 第三章 猪的生产 14（8） 第四章 牛生产 10（2） 第五章 养羊生产 8（4） 复习考试 4 56（16） 五、教学方法 1、理论性教学：充分利用学生已掌握的知识，结合畜牧业实际，组织好课堂教学内容，注意知识的连惯性、逻辑性、系统性，采用启发式的直观性教学、现场教学、案例教学和多媒体教学方法讲述基本知识和方法。 2、实践性教学：结合畜牧业实例利用现场或实例，增加学生的感性认识，加深对课堂理论的理解。课程实训要结合各类品种特点，重点培养学生利用利用饲养管理技术和知识分析和解决实际问题的能力。 六、学习畜牧学概论学的指导思想与方法 1、树立实践第一的观点 畜牧学概论是一门实践性很强的课程，必须强化实践，通过参与猪、牛、禽规模化养殖生产过程中的饲养管理等实践过程，借以提高我们对畜禽生产的认识和实际操作能力。所以在教学过程中，要提供教学效果，首先应唤起学生的学习动机，学习兴趣和求知的欲望，因此引导学生进入角色，激发兴趣很重要。 2、以动态和发展的观点学习畜牧学概论 畜禽生产技术是一个不断发展的过程，我们必须以动态和发展的眼光去认识畜禽生产，既要观察到它的现状，又要能预测畜禽生产未来的状况，尽可能的避免损失。 3、掌握正确的学习方法 首先是对畜禽生产应树立正确严谨的态度，在此基础 2 上掌握畜禽生产在不同的生理阶段所需要的的各种生产条件，另外能对市场有很好的判断能力，避免一些不必要的损失。 六、考核方式 1、理论考试 理论考试按70分记入整个课程成绩，分期中、期末两次进行，先按100分制分别记入期中、期末成绩。其中期中考试成绩占10%，期末考试成绩占60%。 2、实验考试：实验课程考试按15分计入整个课程成绩，其中包括实验课平时成绩5分，实验报告5分。 3、平时成绩：平时课堂表现15分，提问答对了加分，考勤迟到、早退、缺课扣分。 七、学习资源的选用 1.教材选取的原则 选择高职高专规划教材。 2.推荐教材 《畜牧学概论》：吴健主编，21世纪农业部高职高专规划教材，中国农业出版社出版，2008。 3.参考书 （1）畜禽学：林文忠主编，中国农业出版社出版，2003。 （2）畜牧学概论：李建国主编，中国农业出版社，2003。 （3）动物生产技术与动物医学：陈晓华主编，黑龙江科学技术出版社，2003。 （4）羊生产学：赵有璋主编，中国农业出版社，2006。 （5）健康养羊关键技术：肖西山主编， 农业出版社，2008。 4.学习网站 （1）四川农业大学畜牧学概论精品课程网站 网址：http://jpk.sicau.edu.cn/xmxgl/index.asp?sid=105。 （2）沈阳农业大学网站 网址：http://www.syau.edu.cn/jwc/jxgl 《畜牧学概论》课题组 2011年8月23日 3 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/aa5a3d1152d380eb62946d36.html