椒盐虾

时间:2022-07-21 17:59:56 阅读: 最新文章 文档下载
说明:文章内容仅供预览,部分内容可能不全。下载后的文档,内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的,是否完整无缺。
椒盐虾

做法:1、虾去头,用料酒搅匀后放入干淀粉拌匀,每只都裹有淀粉 2、青椒切丁,蒜切末,锅放少许油,5成熟改小火,加入蒜末,慢慢烧成金黄色捞出

3、重新置锅上火,加油大火7成熟,一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色捞出沥干油份,锅中油倒出不用

4、将虾倒入锅中加热,撒入椒盐拌匀,倒入炸好的蒜末和青椒碾末翻炒几下即可出锅



自制椒盐

原料:盐、花椒

做法:1、花椒倒入平底锅,小火将花椒炒出香味 2、小火将盐炒干水分,炒至盐变成黄色即可 3、将花椒倒入搅拌机粒磨成碎末,盐也碾为极细粉末


本文来源:https://www.wddqw.com/doc/ac1d6f67e53a580216fcfee2.html