我学会了包饺子

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我学会了包饺子



我可喜欢吃妈妈包的饺子了,每当看见妈妈麻利地包着饺子时,我心理总会涌起一股羡慕之情,激起了我对包饺子的兴趣。

机会终于来了,大年三十,我嚷嚷着要吃自己包的饺子,妈妈好爽地答应了。我接了一碗谁,放了些面粉,揉成圆团,用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮,再把柔剁成肉泥,一切准备妥当,我迫不及待地学者妈妈的样子,包起饺子来。我先小心翼翼地拿着面皮,再用筷子夹些馅儿放在皮中间,在面皮周围沾些水,折几下就对折起来。哈!大功告成!我刚得意地把我的作品放在盘上,它就软塌塌地倒了,像一个打了败仗的士兵。原来,馅放得太少了。看看妈妈包的饺子,一个个威武地挺着“将军肚”,神气十足。我有些气馁,似乎那些饺子在嘲笑我呢!抬头看看妈妈仍在聚精会神地包着饺子,我想:万事开头难,只要认真讲究方法,定能熟能生巧。于是,我在包第二个饺子时,放的馅就多了些,不成,却包了个“大胖子”。还差点撑破了皮,这次我不灰心,我鼓足气。再接再厉。后来包的饺耶一个胜过一个,它们就像高傲的雄鸡一样稳稳地立在案板上,真带劲!妈妈看了直夸我创造了一队雄纠纠,气昂昂的饺子士兵。我听了心里美滋滋的。

胜不骄,败不馁,说的不就是这个道理吗?我暗自琢磨着。


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