本文整理于网络，仅供阅读参考 吃牡蛎中毒吗 很多人没有吃过牡蛎，但是第一次想吃牡蛎的时候又担心牡蛎会中毒，因为牡蛎是一种海中生物，海里面的生物很多人是不能吃的，吃了之后会有很大的副作用，一些不能吃的人突然给自己吃了牡蛎的话很容易出现中毒的现象，这样的症状带给人们的是身体的危害，甚至吃牡蛎会有中毒的现象，那么吃牡蛎中毒吗? 吃牡蛎要注意食用过多小心中毒，牡蛎的种类很多，住在海边的人们，每次等到海潮退去以后都会去采新鲜的海产品。尤其是人们最喜欢吃的牡蛎。不过牡蛎的种类很多，采摘的时候很容易让病毒和细菌进入贝壳里，牡蛎就是一种容易被毒素侵袭的贝壳类生物。 织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素(pSp)，此海藻毒素毒性高且无法再烹饪过程中消除。食用含有此类毒素的海鲜中毒，死亡率较高。 有毒藻类从何而来?其他海鲜是否也会摄食此类海藻?市民如何避免食用到含有此类毒素的海鲜呢? 鱼虾放心吃，淡菜、牡蛎少吃为妙 温州市海洋渔业局渔业产业处副处长吴琼瑜介绍，毒素海藻就生活在海水里，一些鱼、虾等海洋生物也会摄食海藻，但一般体内不会富集毒素。一些鱼类吃到到有毒的海藻就被毒死了，所以能到我们餐桌上的鱼、虾，还是可以放心食用的。 上面我们介绍的是关于大量的吃牡蛎，或者是不正规的吃牡本文整理于网络，仅供阅读参考 蛎才会有中毒的现象，如果大家吃的牡蛎是合理的饮食，那么就不会有中毒的现象发生了，吃牡蛎如果中毒了，必须要及时就医，给自己洗胃，让自己的毒素尽快的排出来，有毒素期间要多喝水，帮助自己排毒。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/b47246bff342336c1eb91a37f111f18582d00c77.html