牡蛎肉汤

时间:2023-02-23 02:04:34 阅读: 最新文章 文档下载
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牡蛎肉汤(补钙)

材料:新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。

做法:1、将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤;

2、再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。 营养分析:

牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。




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