作文500字 【叙事】糖醋排骨记一次作食物的作文字 今天晚上，舅舅买了许多小排回来，我问他做什么菜，舅舅回答说：“你最爱吃的糖醋排骨。”听完后，我兴奋极了，让舅舅教我一起做，舅舅欣然同意了。 首先，我们先切排骨，骨头很软，切起来十分吃力，舅舅看看我这样子，忙碌说道：“还是使我去吧！”也罔顾我的意见就把刀偷走，三下五除二就把排骨锅底了，他切的时候肌肉紧绷，刀尖铁筋菜板上，后面悬空，然后把刀切下去，肉就一分为二了，看起来十分随心所欲。我看看的目瞪口呆。 把所有材料准备好后，我们开工了，先把排骨倒入水里，煮三十分钟，再用一汤勺料酒，一汤勺生抽，半汤勺老抽，以及二汤勺香醋，注意了，不是白醋，上次我们放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分钟。 腌制不好后，捞起，晒干，丁年水泵。我又放油至锅里，本想要多摆一点，可以舅舅不想，他说道：“油太少摆，但是你炒作的要勤。”在我的反反复复运动下，终于把它们烧至金黄。已经开始火烧了，锅内放进排骨，腌制排骨的水，三勺白糖，小火烧上开，再调到半勺盐提味，锅盖砌上，很快，糖醋排骨的香味倾倒出，慢搞好了！这时还要再放一些香油，收锅前，再放少许味精，出来锅！ 糖醋排骨做好了！我尝了一下，这味道，肥而不腻，也不油，酸甜适中，口感丰富、细腻，任意一种味道都不会显得突出，不浓不淡，汁水用来拌饭吃也是一种很好的选择，美味极了。 糖醋排骨，我人生中搞的第一个存有难度的菜。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/b52948dacf22bcd126fff705cc17552706225e49.html