炒菜作文300字合集五篇 炒菜作文300字合集五篇 炒菜作文300字篇1 平时我总是说爷爷炒的菜不好，我今天想亲自来炒盘菜，我以为炒菜很简单，可是到了厨房却不知如何下手，于是我请来妈妈。 妈妈说：“首先要准备菜品和必要的调料”。于是我按妈妈说的去做把东西准备好，从冰箱里拿出一只鸡来，然后求助爷爷把它剁成小块，我在一边打下手：理菜洗菜、准备姜葱蒜等佐料，一切准备就绪，妈妈说：“儿子，来吧，看你的表现了”。 我先点火，把锅烧热了以后到进去一小勺油，看到油已经冒烟了估计油温差不多了，我把鸡块从锅边轻轻地放进去，用铲子爆炒，结果用力过猛，一块鸡块跳出了锅外，油花溅到了我手上。妈妈提醒我用力要均匀，菜要讲究色香味俱全，我加了几块红椒，锅里的菜靓丽了起来，继续翻炒几下，鸡块颜色变深了，红椒变软了，大概快熟了。为了让鸡块味道更鲜美，我放入了少许鸡精、葱花。闻闻：香味出来了，起锅，一道鲜美的菜做好了。 妈妈还给我讲：菜有很多种做法，有烧菜、炒菜、炖菜、汤菜，烧菜味道好，炖菜营养好。吃是中国的一种文化。 原来炒菜炒菜并不是我想象的那么简单，从买菜到端上桌需要很多过程，我体会到爷爷每天很辛苦，我要谢谢爷爷！ 炒菜作文300字篇2 我最爱吃的一道菜就是炒菜花了，菜花的美味让人永生难忘！ 炒菜花不仅吃起来味道好，看起来也不错。一颗颗大树似的菜花浸在那香喷喷的汤里，再有葱、姜、蒜香味的衬托，整道菜不要说吃起来，光闻起来都足以让人垂涎三尺了！ 那么炒菜花该怎么做呢？我们首先要把一大块的菜花掰成小块，然后洗净备用。接着在锅里倒入油，等待油烧开后，把葱、姜、蒜放进去，片刻之间，只见锅里冒出了大大小小针尖似的泡，发出了噼里啪啦的响声，这可把第一做菜的我下了一大跳。待香味出来后，再把洗净备用的菜花倒进去，不停地翻 第 1 页 共 3 页 拌，然后倒入酱油，搅拌均匀后，加入醋、盐接着搅拌，直到颜色均匀为止，再将炒好的菜花倒入菜盘里，那鲜美的汤汁随着菜花流入了菜盘，那一刻，真想把它立即吃掉啊！ 装盘之后，终于到了我最期待的时候了：品尝菜花。我最喜欢用筷子夹起一颗菜花，让菜花在汤汁里痛痛快快的打一个滚后，再把它吃掉。那鲜美的汤汁加上脆脆的菜花，简直是人间美味！ 再仔细看看菜花的形状，可真像一颗颗茂密的大树呀！因此我给它取了一个有趣的别名“迷你大树”。 “迷你大树”的美味让我一吃就停不下来了，你们也赶紧尝试做一下，品尝一下它的美味吧！ 炒菜作文300字篇3 以前，我只会吃外婆炒的菜，可这样怎么行，我一直想有一个实践的机会，体验一下外婆做菜的辛苦。 今天，我和外婆一起去菜场买菜，我东看看，西看看，最后我选了一样菜——苦瓜。苦瓜弯弯的，像个小月亮，绿色的皮上，镶嵌着一个个疙瘩。苦瓜外表虽然丑，但用处可大了呢！它含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清凉解毒、清热降火的功效。 我先把苦瓜切开，把里面的'籽给挖了出来，把它切成丝，再放点盐，拿来腌。腌好先放一下，然后就放锅里用开水焯一下，这样苦瓜就不会很苦了。 开始炒菜了，我戴上围裙，打起精神，架起油锅，等锅烧热后放了一些油。可是锅中还有一些水珠，油热了以后，噼里啪啦地往外溅，我吓得连连后退。等回过神来，锅中已冒起了烟，我连忙放了生姜和大蒜，再把苦瓜倒进去炒了一会儿，一盘清脆可口的苦瓜就出锅了。 我想，我做一道菜都这么费力，外婆每天要做这么多菜，一定更辛苦，而且我常常挑三拣四，真不应该。 炒菜作文300字篇4 妈妈说我必须学会炒菜，因为我长大了！要照顾妈妈了！我考虑了一下说：“好吧！” 第 2 页 共 3 页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/b82bf88768ec0975f46527d3240c844769eaa02d.html