屠宰场场长个人工作总结 ____年定点屠宰工作在上级业务部门的指导下，在县屠宰领导小组的统一安排下，认真落实，加大工作力度，对本乡的定点屠宰进行监管，取得了一定的成效。现将工作总结如下： 一、领导重视，成立机构。 乡党委政府高度重视定点屠宰工作，今年加强了工作力量，进一步保证工作经费。年初成立了乡定点屠宰工作领导小组，由副乡长____任组长，____任副组长，公卫办、动防站、学校、派出所、财政所等为成员单位，并成立了____乡定点屠宰服务中队，由____任中队长。为了进一步做好我乡定点屠宰工作，乡政府与各相关单位签定了定点屠宰管理工作责任状，明确了职责，进一步规范了管理。 二、务实工作，卓有成效。 1、屠宰场基本情况 我乡今年新修了____乡定点屠宰场，更新了设备，配强了屠宰工作人员，截止到现在我乡____头的定点屠宰任务已全部完成。年初与宰场负责人签定了定点导屠宰场服务责任书，明确了屠宰场的管理和安全职责;对定点屠宰场卫生条件等提出了具体要求，一要实行“三证”制度;二要做好消毒、预防工作;三要做好检疫，检验工作;四要实行记录、存档制度。严防注水肉、病害肉和未经检疫检验的不合格肉品流入市场，保证人民食肉安全。 2、“放心肉”工程的实施和肉品市场监督检查情况 在实施“放心肉”工程中，我首先从源头抓起，即抓屠宰场屠宰程序、工艺流程、检疫、检验，层层把关，使肉品质量得到保障。组第1页共3页 织动防站、公卫办、工商所等职能部门对肉品市场进行定期不定期的巡回检查，使群众吃上放心肉。今年联合检查____次，共出动执法人员____人次，查处经营无检疫合格证明白肉____多公斤，依法予以补检处理，并处罚款____元。并在节假日期间按照相关要求进行专项检查，严把肉品质量关。 屠宰场场长个人工作总结（二） ____年定点屠宰工作在上级业务部门的指导下，在县屠宰领导小组的统一安排下，认真落实，加大工作力度，对本乡的定点屠宰进行监管，取得了一定的成效。现将工作总结如下： 一、领导重视，成立机构。 乡党委政府高度重视定点屠宰工作，今年加强了工作力量，进一步保证工作经费。年初成立了乡定点屠宰工作领导小组，由副乡长____任组长，____任副组长，公卫办、动防站、学校、派出所、财政所等为成员单位，并成立了____乡定点屠宰服务中队，由____任中队长。为了进一步做好我乡定点屠宰工作，乡政府与各相关单位签定了定点屠宰管理工作责任状，明确了职责，进一步规范了管理。 二、务实工作，卓有成效。 1、屠宰场基本情况 我乡今年新修了____乡定点屠宰场，更新了设备，配强了屠宰工作人员，截止到现在我乡____头的定点屠宰任务已全部完成。年初与宰场负责人签定了定点导屠宰场服务责任书，明确了屠宰场的管理和安全职责;对定点屠宰场卫生条件等提出了具体要求，一要实行“三证”制度;二要做好消毒、预防工作;三要做好检疫，检验工作;四要实第2页共3页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/c608638c87254b35eefdc8d376eeaeaad1f31632.html