#################豆制品厂 检验报告单(豆制品) 产品名称： 型号规格： 报告单号： 抽样基数： 样品数量： 生产日期： 2008. 检验依据：Q/TSHC001-2008 检验性质： 出厂检验 检验日期： 2008. 检验项目：感官、净含量、菌落总数、大肠菌群、 检验项目 色泽 感官 气味和滋味 组织形态 杂质 净含量 菌落总数，cfu/g 大肠菌群，MPN/100g 标准规定(南豆腐) 白色或乳白色 有豆香、无异味 块形完整、无麻面、无石膏粒、质地细嫩、刀切后不塌陷、不裂。 无肉眼可见的外来杂质 ≥ ≤ ≤ 检验结果 单项判定 结论意见： 批准： 化验员： ##########################豆制品厂 测试原始记录(豆制品) 产品名称： 型号规格： 抽样单号： 抽样基数： 样品数量： 生产日期： 2008. 检验性质：出厂检验 检验依据：Q/TSHC001,GB5009.3,GB4789.23 检验日期： 2008 仪器设备： 恒温培养箱、显微镜、微生物超净工作台 、 电子称 序号 检验项目 色泽 气味和滋味 组织形态 杂质 检测结果 感1 官 2 净含量, g 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 计算 结果 / 平均值 报出值 菌落总数，cfu/g 菌落总数空白：（1）琼脂 （2）空气 （3）盐水 1mL× 0.1mL× 0.01mL× 10-1 10-2 10-3 4 大肠菌群，MPN/100g 初发酵试验条件：36℃±1℃温箱内培养48h±2h 复发酵试验条件：36℃±1℃温箱内培养48h±2h LST肉汤管10 mL× 1 mL× 0.1 mL× BGLB肉汤： / / 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/ce1b6e52f76527d3240c844769eae009591ba24e.html