海黄金是指营养价值比较高的海产品，比如海参、鲍鱼等。一般蛋白质含量高，营养价值也比一般食材高一些，大都价格昂贵，所以也被称为“海中的黄金”。||这些高营养的“海黄金”可以在人体生长过程中提供优质的蛋白质，特别是对孩子来说，在成长期间，摄入一定分量的海产品，可以有效补充蛋白质和氨基酸，从而健康、快速成长。||海参、鲍鱼、海虹等就是比较常见的海黄金，虽然价格比较昂贵，但用这些海产品做菜，鲜嫩爽口，偶尔吃一些还是可以实现的。||海产品烹饪起来最重要的就是要清洗干净，这些海鲜长期生活在海里，大都海腥味比较重，而且还有不少的泥沙买回之后我们应该先用清水浸泡一会儿，对于有壳的海产品，可以在水里滴几滴香油，这样可以较好地去除泥沙和海腥味。将这些名贵海产品简单烹饪后，就能补充蛋白质和氨基酸，享受珍贵的“海黄金”啦！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/d47d52b8cdbff121dd36a32d7375a417876fc129.html