晋江七夕风俗：吃糖粿、契七娘妈 2017-05-12晋江七夕风俗农历七月初七，晋江家家户户都会准备许多贡品祭拜七娘妈，举行祈福活动，俗称做七娘妈生”。 跟许多传统节日一样，七夕也有自己的应令祭品，老晋江人在七夕要吃糖粿。 1、吃糖粿泉谚有云：七月初七七娘生。 ”泉州人都说织女是天帝的第七个女儿，把天帝的第七个女儿演变成七位娘妈”;而在中国民间七夕节流传着牛郎织女，鹊桥相会”的传说。 闽南人将两个传说合二为一”，共同构成独具特色的七夕风俗，应令祭品糖粿除了用于拜祭七娘妈”之外，还有一个美丽的说法———用来盛放织女的眼泪”。 糖粿的做法其实很简单，用糯米粉加凉水调成面团，然后搓成跳棋、玻璃珠大小的丸子;然后，用手掌轻轻一按搓成圆形的丸子，使之成为扁圆;最后用拇指往中间一押，使其中间下凹即可。 糖粿做好后，把水烧开，放糖粿、乌糖，煮片刻即成。 2、祭拜七娘妈”在闽南的七夕传说中，天帝原旨意是允许织女七日一会牛郎，但喜鹊错传为一年一度即七月七日相会，这是个不能原谅的过失。 因此家庭妇女们在七夕大清早，把早已准备好的胭脂、花粉、花束等物，用红髻索捆扎起来，抛上屋檐顶，责罚喜鹊衔送到天河边，供织女梳妆打扮，以会牛郎。 七夕中午，人们在檐口摆方桌，敬祀七娘妈。 旧时人们要备瓜果菜肴七盘(如时令小芋头，喻芋仔芋孙”)，胭脂花粉七件，剪刀七把，燃香七柱，酒盏七个，筷子七双，小型纸轿七乘，敬祀七娘妈”。 3、妇女乞巧泉州妇女乞巧的风俗，主要是在天井上搭一个彩箩，准备瓜果七盘，点七支香，用七根针、七根丝线，在月光下比赛穿线，谁穿的线越多越快，就证明那个姑娘的手越巧。 目前泉州地区的这种风俗已经少见，不过，如今很多华侨归乡，经常会把外地的丝线作为礼物带来送给家乡人，礼轻意重。 4、契七娘妈”每逢七夕，凡有1岁或16岁子女的家庭最为忙碌热闹。 因为小孩出世的头年要拜七娘妈”为干娘，以置于她们的庇护之下，此称新契”。 到了16岁，已是成年，根基已固，可以脱离干娘了，俗称洗契”。 在孩子16岁成年礼时，祭拜的贡品会比平时丰盛。 除供奉上述礼品，有两件必不可少：做成乌龟形状的米粿，代表长寿;还有就是煎粿。 还有人供奉三牲”五牲”，即鸡、鸭、鱼、猪蹄等。 5、挂七娘妈灯”此外，挂七娘妈灯”也是很重要的一个风俗。 清末陈德商《温陵岁时记》载：七夕：……家各悬一纱灯。 一书七娘神灯，一画一仙女骑鹤，一男子衣冠仰视，云是董永遇七仙女事。 泉中亦有《仙女送》传奇，指此。 ”七娘妈灯”是一种长圆形的灯笼，上面画着七仙女的图，一般在下面还挂上一串有各种颜色的花串。 如果当年哪家有小孩出生，或者有刚结婚的新媳妇，在农历的七月初就开始悬挂灯笼，甚至是挂在新婚夫妻的新房门口，有早生贵子的愿望。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/d62c1805e43a580216fc700abb68a98271feace7.html