冒险游戏——小班生活坊工具使用预设方案 冒险精神是当下许多生活中幼儿所缺乏的，有的冒险对于幼儿来说有一定的难度，大人眼中则视为危险，面对大人们所谓的危险，常常以回避的态度了之，觉得多一事不如少一事，自己做掉好了，往往因为大人们的这种过强的保护意识剥夺了幼儿自我尝试，自我“冒险”的权利与机会。从而限制了幼儿的学习与发展。如：在家里刀具、刨子、剪刀都是放在幼儿高不可及的位置，为的就是预防意外的发生。当幼儿看到家长在削果皮、蔬菜皮时特别的好奇很想自己尝试一下，可往往因为危险而被拒绝，常常以一句“你长大了就可以自己削皮了，用刀子了。”幼儿会倍感失落。“敢于挑战，乐于冒险”是非常难能可贵的精神，我们不能因为危险而逃避，而是需要思考生活中怎样才能让幼儿在安全的条件下尝试“冒险”，如何保护幼儿乐于“冒险”的精神与好奇心？授人以鱼，不如授人以渔。 活动年段：小班 游戏空间：一楼生活坊 一、活动预设目标 1.愿意尝试使用工具进行自主探索常见厨房工具的使用方法，初步使用工具进行刨皮、切等。 2.体验参与小厨房劳动的快乐，激发幼儿敢于尝试冒险的精神。 二、活动材料准备 1.工具准备：牛排刀；儿童塑料刀；蒙氏刀；多功能削皮刀；手摇削皮刀；砧板；防滑护指手套；叉子；剪刀。 2.食材准备：玉米；番茄；黄瓜；胡萝卜；生菜；长缸豆；土豆；西兰花；生菜。 三、活动预设过程 1.熟悉工具，知道其名称。 2.幼儿自主分组或个人自由探索刀具、刨子的使用方法。 3.教师观察幼儿在操作过程中使用工具的动作，用手机记录幼儿的操作过程。 4.重点关注幼儿拿刀具、刨子手握的位置以及握的方法。 5.提供不同形状、软硬程度不一的蔬菜供幼儿挑战剥皮、切块、切片、切丝进一步加强刀具、刨子的使用的难度。（食物提供：从大到小、从软到硬逐步提升难度） 6.了解幼儿操作过程中的需要，教师及时提供相应的材料支持幼儿的游戏。如：防滑护指保护套。 7.鼓励幼儿尝试使用各种工具，根据幼儿的年龄发展特点有针对性的进行个别指导。 8.师幼讨论：操作过程中剥、切、削的方法，手的握位。蔬菜的软硬质地以及形状对刀具、刨子使用的影响。探索过程中遇到的困难，解决问题的过程，鼓励幼儿根据再次尝试工具的使用。 9.教师结合照片记录幼儿的困惑，与幼儿讨论使用工具的好方法。 三、生活坊活动工具使用的支持 （一）智慧大宝盒： 刀具使用方法步骤图；电子切蔬菜的小视频；蔬菜制作各种造型图片。 （二）冒险挑战卡： 不同软硬程度、不相同形状的蔬菜挑战卡；使用不同工具进行剥皮、切的挑战卡。 （三）材料助力框： 牛排刀；儿童塑料刀；蒙氏刀；多功能削皮刀；手摇削皮刀；砧板；防滑护指手套；叉子；剪刀。 （四）问题小黑板： 提供素描纸供幼儿进行简单的涂鸦记录，请幼儿结合实物简单表述操作过程中遇到的问题、困难，教师以照片的形式记录幼儿活动，过程中遇到的困难。也可提供食材食物供幼儿观察感知。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/d90c46461db91a37f111f18583d049649b660e29.html