初中关于炒茶日记500字难忘的炒茶

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初中关于炒茶日记500-难忘的炒茶

难忘的炒茶

你们一定喝过茶吧?但你们知道茶是怎样炒起来的吗?我这就给你们讲讲。 早晨,一阵清香使我从梦中醒了过来,原来是伯伯在炒茶呢!于是我起了床,好奇地倚在门后悄悄地望着伯伯炒茶。只见伯伯两手按在锅里,还不时地滚动茶叶,发出一阵阵沙沙的声音,我觉得很奇怪,就走上前去,问:“大伯伯,你干嘛把手按住茶叶?”伯伯回过头,满脸笑容,对我说:“这样才会让茶叶里的水份快点蒸发吗?”我点点头,心里又想:我已经知道怎么炒茶了,何不跟伯伯比赛?这个念头顿时从我嘴里说出来:“伯伯,我们来炒茶比赛,好不好?”话音刚落,伯伯就一口答应:“好!”说着,伯伯给我准备了所有炒茶的工具,还有一筐的茶青。 比赛开始了,我照着伯伯的样迷迷糊湖地做了起来。可我手刚一放下去,就马上尖叫一声,原来我的手被烫了两个泡。我心疼地握住手指头轻轻地吹着。伯伯笑着告诉我:“炒茶要在锅里不停地滚动茶叶,像你这样就按着锅,肯定要烫着的!”我听了,想伯伯说的也满有意思的,不妨按照他说的试一试。”

于是我记住伯伯说的话做了起来嘿!还真行!不过问题又来了我炒着炒着一不留神把茶叶给炒焦了。伯伯气呼呼地说:“要不停地搅拌,一直把茶炒到卷起来,就可以出锅了。哎,这么好的茶叶给你糟蹋掉了,真可惜啊!我眼眶里含着泪水,对伯伯说:“对不起”我暗暗下决心:一定要炒好茶叶,让伯伯开心。我拿起一袋茶青,倒进锅里,认认真真地炒了起来,把伯伯讲的每一句话都印在心里。终于,一锅茶叶炒好了。伯伯把茶叶放进杯子中尝了尝,恩,真好喝,有一股甜甜的感觉。伯伯笑了,我心里跟吃了蜜一样甜!

这次炒茶,使我终生难忘! 炒茶

五一放假了,父母都出去干活了,家里只剩我一个人,我想要做点事,却不知做什么好。奶奶来叫我到小姨家去一趟,我去了。到了那里,我发现我那13岁的二弟正在炒茶,还有模有样的。我想:我都14岁了,难道还不如你么?

一回到家,我就下决心将这件事做好给他们看。

我到二爹家,要他教我怎么炒茶。二爹说:“我说你做吧。”他就指点我该怎么做。他先要我打开鼓风机的开关,将茶锅烧热。过了一会,二爹在茶锅边上用手试了试,说“可以了”,就让我擦上茶油,这是用来防止烤焦的,跟油差不多。我就倒了茶油也满像一回事似的做了起来,心想:“这也太简单了,就这么不停地按下去,抬起来,抖两下,有什么好学的?”


可过了不久,我的手就烫得不行了,因为锅太热了,手按下去,真像在铁扳上烤一样,就哪是炒茶,这是炒手呢。我的手被茶锅的边烫了好几下,手都红了。我的决心一下子垮了,我有放弃的思想,我觉得自己好可怜哦。虽然我烫得不行,但茶叶还不领情,二爹说我第一锅茶因为火太大,炒焦了。本文内容摘自中国教育

第二锅,我吸取教训,这回用小火烤,我偷偷地关小了火。不料,炒好后,二爹又说这茶叶红了,因为时间炒得太长的缘故。

唉,我是屡败屡“战”,一直“战”到了第六锅。终于挑不出什么毛病来了,我也算大功告成―――学会了炒茶叶了。可这是付出了代价的:看我那可怜的小手都起了泡了。平时,我只知道大人们在那里轻松地炒茶,心不在焉似的,好像很轻松,今天看来,他们可是真的苦了。

爸爸炒茶

下午放学回家,就听见厨房响起炒菜的声音。我进厨房一看,原来是爸爸在炒菜,妈妈呢?爸爸解开了我心中的迷:“妈妈去加班了,很晚才能回来,今晚你就尝尝你老爸的手艺吧,我可是天下第一厨师,别人想尝也尝不到。”我半信半疑:“爸爸会炒菜吗?是不是吹牛的呀?”

只见爸爸从水池里拿出来料理好的鱼,放在切板上“咔嚓咔嚓”切成四块,再往锅里倒了一些油,“叭”一声点起了煤气灶,把鱼放进锅里,“噼哩叭啦”油开始炸了,到处乱溅,烫得爸爸“嘶嘶”直吸凉气,爸爸让我拎水壶往锅里倒了半锅水,好了,油不炸了,爸爸松了口气,把铲子扔进水池里,往锅里胡乱地放了一些调味品,我惊呆了:天那!有这么烧鱼的吗?妈妈烧的一定比爸爸烧得好吃100倍,爸爸还吹自己是天下第一厨师,我看是倒数第一厨师还差不多,爸爸真是个吹牛大王。爸爸说:“不管味道如何,爸爸一定烧熟了给你吃。”

几十分钟过去了,锅里响起了“咕嘟咕嘟:的声音,我想掀开锅盖看一下,爸不肯说:“要再烧一会儿,还没烧熟呢!”15分钟过去了,鱼终于起锅了,可鱼已分不清头、鱼身、鱼尾了。我拿起筷子,尝了一口不知是哪儿的鱼肉,憋了半天,终于大叫一声:“爸——!”


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