折扣仓怎么样？ 30岁的济南小伙苏康（化名）是将临期、折扣概念最早引入济南的一批人。2019年他在市中心开了一家不足50平方米的小卖部，主营临期、折扣商品，在商品的价签上，明确标明了其保质30日期。因为折扣产品货源不固定，经营中，他注重引入社群概念，以微信群的方式引流，实体店作为展示和自提点。经营一段时间后，效益可观。 随着越来越多接受临期、折扣的概念，苏康的经营理念也发生了改变。他将第一家店关闭，并于今年5月，在济南南部开了家仓储式的零食折扣店，这原本是一家汽车4S店，有近两百平方米的空间。空间充足了，展示的零食种类就更多了，仓储式的摆放模式，也便于顾客选购和上货。在这家店，虽然他的进货方式没变，但他选择淡化“临期”的概念，转而变为“折扣”，但为了告知顾客，他在价签上保留了保质期的提醒。 一家几口驱车前来，推着一个大超市里常见的购物车，进入偌大的购物区，10块钱3包的零食，低于市场价的气泡饮料，还有一些不常见的零食品牌……逛完一圈，购物车就塞满了，到结账区一算，价格是100元出头，便心满意足地回家。 也有消费者发现，在临期、折扣食品店看到比较多的，要么是大品牌生产的非畅销款产品，要么就是不认识的小品牌。临期食品店的零食为什么小品牌居多？一位从事该行业的人士道出了这其中的内幕——这实际上跟商家的渠道货源相关，很多畅销品并不会滞销，因此商家在拿货时就没有价格优势，也就缺少折扣空间，而二、三线产品，就会有这种空间。 但对于小品牌的商品，却更容易在质量上“翻车”。这也让临期、折扣食品成为一个需要规范的行业。 但对苏康来说，挑战远远不仅这些。因为他售卖的某款饮料低于市场价，他被周围小超市的老板视为“眼中钉”。 此外，在苏康开出这家仓储式零食折扣超市后的几个月，济南涌现了多家仓储折扣超市，“不好干”成了挂在他嘴边上的话。但由于店面小有名气，外加他早早地布局了社群，因此他在卖货方面毫不担心，“囤货需要资金，但我囤的货基本上都能卖出去。” 略显偏僻的位置、高大的厂房和便于停车的空地。从区域分布来看，老板们都很默契地“互不打扰”，毕竟仓储超市的生存，是需要空间的。 “每个仓储超市覆盖的首先是它周边的居民，当然它还有很大的辐射范围，而这个范围可能让你想象不到。”苏康表示，一到周末，有不少顾客都是开车穿过半个城来购物，下一步，他打算拓展济南周边城市的业务。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/e88a21caa900b52acfc789eb172ded630b1c9802.html