高三学生学习压力大时，记忆力是尤为重要的。拥有好的记忆力，老师上课讲的知识点才能记得住。那么，高三学生吃什么能提高记忆力呢？下面和小编一起来看看吧！ . 吃什么提高记忆力 1.木耳 含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。 2.味精 味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。 3.大豆 含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。 4.牛奶 提到增强记忆力的食物，牛奶绝对是其中最具代表性的一种，的确牛奶中富含蛋白质、钙质、氨基酸和各种维生素。 5.鸡蛋 大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于，当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。 2高三学生饮食注意事项 1、注意食品卫生安全，要吃绿色安全的食物，不要吃那些不干净的食物，以免导致拉肚子。饮食均衡多样化，不能挑食，多吃新鲜的蔬菜瓜果。适当增加一些粗粮，如燕麦、荞麦、薏米、红薯等，粗粮对于人体的代谢非常有帮助。少吃生冷、冰冻的食物。规律饮食，不要吃辛辣、煎炸的食物。 2、“补品”要适量。目前市面上打着补充脑力体力的旗号，出现了各种“高考补品”，还有一些偏方也被家长四处传播，但是恰恰是这些孩子从来没有吃过的食物，最容易引起过敏反应，甚至发生食物中毒，所以，家长们最好不要突然添加各种“补品”，避免发生意外事件。 3、必须吃早餐。一定一定要吃早餐，一上午的学习考试，非常的紧张，大脑处于极度消耗状态，如果早餐没好好吃，或者没吃饱，就很难保证一上午稳定发挥高效的脑力。所以早餐是坚决不能马虎的。 4、拒绝大鱼大肉。有些家长以为补充营养就是去餐厅吃山珍海味。其实油腻、过量的大鱼大肉不仅会加重胃肠的负担，也会加重大脑的负担。相反，清淡饮食可以使头脑冷静，有利于孩子的思考学习。 快速提高记忆力-英泰含片 英泰含片是由中国科学院上海生化细胞所的已故研究院杜雨苍老师。英泰含片被上海市政府列为高新技术成果A级转化项目上市推广。 杜雨苍课题组运用人工方法首次合成可增强记忆力的记忆增强肽，这是我国神经生物学研究在国际上首次取得的一项重大成果。记忆肽是存在于高等动物中的一种物质。长期从事神经肽研究的杜雨苍课题组，进行大量动物实验后，从分子结构和神经功能的关系对肽进行了系统研究，发现肽的新结构及其高活性，并对肽在动物脑中的部位、增强记忆的途径做出了分子水平的说明。在此基础上，他和他的课题组根据新发现的肽的新结构反复进行合成试验，最终使高活性的记忆增强肽合成研究获得成功。科学实验证实：人工记忆肽能促进人延长记忆，加快记忆能力的恢复，有希望延缓和改善中老年健忘症，治疗老年痴呆症。杜雨苍成功地合成记忆肽，并对其作用机理作了科学阐述，这表明我国在这方面的研究已达到世界领先水平。 英泰含片根据记忆增强肽原理，科研人员从分子结构和神经功能的关系上进行了系统研究，进一步发现了这种肽的新结构及其高活性，并对肽在动物脑中的作用部位、增强记忆的途径做出了分子水平上的合理说明。在此基础上，研究人员根据新发现的多肽分子结构进行反复试验，最终通过猪脑酶解物获取了高生物活性的记忆增强肽，制取了可以在舌下含服吸收的方便剂型。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/ed7425b003768e9951e79b89680203d8cf2f6a6d.html