冰糖雪梨的功效与作用及食用方法

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冰糖雪梨的功效与作用及食用方法





冰糖雪梨的功效和作用

1、冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2、冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用,经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

3、冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。 4、冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

5、冰糖雪梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

6、冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。 冰糖雪梨的食用方法 做法一:


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材料:梨若干个,冰糖(根据自己的口味加量) 步骤:

1、将梨去皮去核,切成小块状;

2、把切好的梨和适量的清水加入锅中,煮沸;

3、把它们倒入容器内,待温热后加入冰糖,搅拌均匀后即可食用。 小贴士:

1、温度过高(超过60),冰糖的营养价值就会有所降低; 2、梨可选雪梨、鸭梨或香梨; 3、冰糖最好选者多晶糖。 做法二:

材料:雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克。 做法:

1、将雪梨去皮、去核、切块;

2、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟;

3、倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用。 冰糖雪梨用什么梨好

梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨,最适合的是雪梨,也叫雪花梨,这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果,它含有的营养元素较多,对人体的帮助较大,尤其是它含有的维生素,更是人体每日的所需,它对促进人体营养吸收有着很好的帮助,而且雪梨在制作方式上,也是有着很大方式,冰糖雪梨的做法就是其中一种。


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