本文整理于网络，仅供阅读参考 荞麦仁怎么熬粥 在平时可以用来做很多的美食，比如可以用来煲粥，里面需要加上珍珠米，还有鹰嘴豆，这样煮出来的粥口感会非常的棒，荞麦里面会有很多沙子，所以在洗的时候需要去上，最好是用压力锅煲粥，因为这样做出来的就不仅仅非常的香浓，而且口感一级棒。 苦荞麦粥 简介苦荞麦中医又称作“金荞麦”具有清热解毒之功效，市场销售也称为“黑荞麦”。尤其夏天煮粥，清内热去火。名为苦荞麦，实际口味并不苦。针对高血压，血脂高，糖尿病人，尤其疮疡肿痛之人，有很好的食疗作用。苦荞麦不同于“三角荞麦”是两种不同的品种。三角荞麦煮粥也很不错! 一个人每次用量不要超过30克，通常入药15-30克 材料 苦荞麦50克珍珠米100克鹰嘴豆适量(可有可无) 做法 1、苦荞麦洗净，去沙。 2、珍珠米也就是东北大米也洗净。 3、两种米混合，加入适量水和洗净的鹰嘴豆。 4、放入压力煲水开15分钟就可以。 5、普通沙褒要30分钟。 小诀窍 本文整理于网络，仅供阅读参考 1、苦荞麦和东北大米的比例是1：2 2、苦荞麦不能多于东北大米，脾胃虚寒的人少吃。 3、鹰嘴豆又叫“长寿果”，有板栗的清香，煮粥放几粒，让粥的营养更全面。 健康荞麦粥 材料 脱壳荞麦粒1杯，龙眼干60公克，水8杯，冰糖1.5杯 做法 1、荞麦粒洗净后，冷水浸泡约3小时，沥干; 2、荞麦粒与8杯水放入锅中以大火煮开，改以小火再煮20分钟; 3、step2加入冰糖与龙眼干煮约5分钟，熄火焖盖10分钟即可。 荞麦小米粥 简介 荞麦含有卢丁，可以降低血脂、胆固醇并且可以软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用，但是较不易吸收，一周建议只食用一次，小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含地胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的作用，只要一点点就很有饱足感。 材料 剥壳荞麦2杯,小米1杯,水12碗 做法 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f7fc418ba78da0116c175f0e7cd184254a351b74.html