甜点店四个阶段的目标 战略目标: 第一阶段:于创店起2年内,建立甜品品牌,收回前期建立店铺的投资,进行原始资金积累。 第二阶段:预计于2年内开始盈利。不断提高自己的品牌形象,增强品牌影响力。虽然奶茶店与面包甜品店数量比较多,单间店铺的盈利高,但其大都规模小份额少,并且产品单一,只经营奶茶或者面包一类,奶茶与甜品大都消费者都是女性,购买奶茶的消费者也都乐意购买甜品,故此我们将两者结合,并且树立自己的品牌。如今市面上单一的奶茶店和甜品店日盈利额都非常可观,但是正因其没有品牌的影响力,规模难以扩大,所以难以获取更多的利益。我们在2年内,将第一家店铺建立完善,并积累了资金,一家店铺的盈利已经难以扩大,我们可以以此为本,大规模复制,于城市各地繁华区租赁店铺,开启分店。 第三阶段:预计在5年内可以增开到3家。以复制单点盈利的方式来达到多点盈利从而赚取更大的市场份额。 第四阶段:预计于5年到10年内会达到盈利的小高峰,以此可以向更多经济发达地区开设分店,不断扩大自己的品牌优势,扩大店铺规模,打造一个甜品店的金字招牌。 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/fcb316d4514de518964bcf84b9d528ea81c72fce.html