孕前食补吃什么,孕前食补之三大营养餐集锦
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【#亲子教育# 导语】孕前饮食很重要，从饮食的选材到整个的饮食结构都需要精心的安排，下面©文档大全网小编就为大家介绍3种营养丰富、很好制作的孕前饮食。
糯米麦粥－孕前食谱
民间凡遇到小孩脾胃虚弱，自汗神疲；妇女心神不宁、夜睡不熟等，常用糯米小麦煲粥吃。它不仅可治中气虚弱、神疲倦乏、肌肉无力等虚弱之症，而且对神经衰弱也有治疗作用，久服益人。糯米，性味甘淡、平，入脾、胃经。功能补中气益气，缓中而暖脾胃。
小麦，是我国主要粮食作物之一。性味甘、微寒。含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白分解酶、维生素B等。功能养心神，敛虚汗。《草本拾遗》认为它可以“补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”。《本草再新》说它能“养心，益肾，和血，健脾”。《本草纲目》还指出它有“止虚汗”的作用。
制作工艺
每次可用糯米约50克、小麦米60克，煲成粥后加糖适量调味服用。
牛奶菠菜汤－孕前食谱
主料：牛奶250克菠菜300克土豆200克
辅料：吉士粉25克
调料：香叶2克葱白5克盐3克胡椒粉1克黄油15克
制作工艺
1、将葱白切成末；
2、土豆削皮洗净，切成0.5厘米见方的丁；
3、菠菜放开水锅内烫透捞出，控去水，剁成泥；
4、锅上火倒入鸡汤，用旺火煮开；
5、另起锅放入牛奶，煮沸后离火；
6、在鸡汤锅内放黄油烧热，加入葱白末和香叶，转微火焖2分钟，再加入精盐、胡椒粉调匀，倒入菠菜泥；
7、汤沸离火，盛入汤盘内，撒上吉士粉，趁热食用。
芹菜拌虾仁－孕前食谱
主料：虾仁100克芹菜200克
调料：花生油30克花椒3克葱白5克料酒5克大蒜10克味精1克盐5克
制作工艺
1、芹菜去根和叶，洗净后斜刀切成2厘米长的段，放入沸水锅中焯一下，捞入凉开水内过凉，沥干水分放入盆内，撒上精盐；大虾仁洗净后片成虾片，投入加有料酒的沸水锅内焯一下，捞出沥干水分后放在芹菜上；味精用温开水溶化后浇在芹菜上；葱白洗净后切成细丝；蒜去皮洗净后切成薄片。
2、锅置小火上，花椒焙焦，放入花生油把花椒炸透，捞去花椒粒，放入蒜片和葱丝略炸一下，倒在芹菜上，拌匀晾凉即成。
菜品口感芹菜脆嫩，虾仁鲜美。
小编总结：对孕前饮食的关注，一是在于饮食的营养是否丰富，二是在于饮食是否是针对孕妈妈来设计，即饮食结构。所以要注意饮食设计因人而异，确定缺什么了再针对性的补充，这样就会使得食补更加有效。
孕前食补之三大营养餐集锦.doc
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