备孕前营养食谱集锦

【#婴幼儿# 导语】孕前营养是孕期保健的重要环节，它关系到胎儿的健康和发育。®文档大全网为大家整理了备孕前营养食谱集锦。通过学习这些食谱，准备怀孕的女性可以更好地了解自己的身体状况，掌握正确的饮食方法，从而为宝宝的健康和发育打下良好的基础。

1.备孕前营养食谱集锦 篇一

　　六味鸡汤

　　材料：鸡腿一只、山菜英、熟地、丹皮、泽泻、苻苓、山药、盐、酒。

　　做法：

　　鸡腿洗净切块，入热水中滚烫捞起沥干。

　　药材清水快速冲净，沥干。

　　将药材及鸡腿加水熬汤，大火开后转小火约煮20分钟即可滤去药渣加调味料和匀即可。

　　功效：增加体力。

2.备孕前营养食谱集锦 篇二

　　番茄薯仔骨汤

　　材料

　　主料：牛骨500克，黄豆50克，牛肉200克，番茄250克，土豆300克，红萝卜200克，姜2年，精盐少许。

　　做法

　　1、黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。

　　2、红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。

　　3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时，加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时，至成浓汤，加入适量精盐即可。

3.备孕前营养食谱集锦 篇三

　　牡蛎豆腐汤

　　用料：牡蛎干、豆腐、肉、姜、蒜、盐、料酒各适量。

　　做法：1、提前将牡蛎用水泡开，豆腐切块、肉切丁。

　　2、然后冷锅下油烧热，在放入姜、蒜爆香。加入肉丁炒到变色，再加入牡蛎炒，加热水烧开。

　　3、将豆腐放入砂锅中，将煮好的牡蛎肉汤倒入砂锅内，大火烧开改小火炖20分钟即可。

　　小贴士：据了解，牡蛎的含锌量非常高，能有效的促进女性的排卵，再加上豆腐，则效果更更显著。

4.备孕前营养食谱集锦 篇四

　　西兰花拌虾球

　　材料

　　主料：海虾400克，西兰花200克，

　　辅料：胡萝卜20克，

　　调料：盐5克，味精3克，料酒5克，葱汁3克，姜汁2克，胡椒粉2克，白皮大蒜3克，辣椒(红，尖，干)3克，香油5克

　　做法

　　1.大蒜去皮，捣成蒜泥;

　　2.干辣椒洗净，切成丝，备用;

　　3.海虾去头、壳，挑去沙筋，用刀在虾背上划一刀，不能断，再横切几刀，用黄酒、葱姜汁腌一下，放入油锅内爆一下捞出沥油;

　　4.西兰花洗干净，切成小朵，用沸水焯过，沥水，晾凉;

　　5.胡萝卜切菱形小丁，放入沸水中烫一下捞出，过凉后沥干水分;

　　6.将虾球、西兰花、胡萝卜放入盘内，加精盐、味精、胡椒粉拌匀;

　　7.炒锅加香油烧热，放入蒜泥、红椒丝煸香，浇在盘中稍拌即可。

5.备孕前营养食谱集锦 篇五

　　糖醋莲藕

　　原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

　　做法：

　　(1)将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

　　(2)炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。

　　功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

　　贴心提醒：此菜酸甜可口，少油腻，孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。

6.备孕前营养食谱集锦 篇六

　　豉汁青鱼头

　　材料：青鱼头、橄榄油、生抽、葱丝、姜丝

　　做法：把青鱼头洗净后放上蒜蓉、酱油等腌制，腌制时间大约为2小时，所以要提前准备。之后就可以将腌制好的鱼头和盘子一起放入锅中蒸煮，记得放些姜丝在鱼头上，盖上锅盖旺火蒸20分钟取出，放一些葱丝在上面，并淋上滚烫的橄榄油，倒上一些生抽就可以食用了。

　　推荐理由：鱼类是富含叶酸的食物，同时又有丰富的蛋白质，营养很丰厚。

7.备孕前营养食谱集锦 篇七

　　洋葱牛肉

　　·材料：牛柳、洋葱、蚝油、香油、生粉、嫩肉粉

　　·做法：把牛柳垂直切成薄片，加入蚝油、色拉油、料酒和少许淀粉以及嫩肉粉腌制15分钟左右，将洋葱切成小块备用，在锅中放油，加入牛肉片炒至变色，然后加入洋葱片炒出香味，加蚝油、糖、香油翻炒熟即可出锅。

　　·推荐理由：洋葱中含有微量元素硒，它可以有效增强细胞的活力和代谢能力。

8.备孕前营养食谱集锦 篇八

　　干贝乌骨鸡

　　材料

　　主料：当归，龙眼肉各10克生干贝3-4粒，乌骨鸡腿1只，姜2-3片盐适量

　　做法

　　生干贝放入清水中泡开;乌骨鸡腿洗净、汆烫、捞出、切小块。

　　2、药材、食材加清水放入锅中，炖煮至鸡块熟烂。

　　3、加盐调味即可。

9.备孕前营养食谱集锦 篇九

　　皮蛋瘦肉粥

　　配料：大米150克，猪肉100克，皮蛋2个，姜1个，洋葱1个，芝麻油1/2茶匙(3毫升)，盐1茶匙(5克)，以及2升淡水。

　　第一步：清洗干净米饭，加水，倒入麻油，搅匀，放在一边，浸泡30分钟。

　　第二步：生姜去皮切成细丝，切碎的葱。把鸡蛋切成小块。

　　第三步：先将肉切成碎片，然后将其切碎，最后切成小颗粒。放入碗中，加1/4茶匙(1克)盐，腌20分钟。

　　第四步：将清水倒入锅内。大火煮沸后，将小球倒入沸腾的水中一段时间。当表面浮起泡沫时，用勺子蘸干，然后倒入一半的皮蛋，倒入姜中。

　　第五步：煮约2分钟后，倒入浸泡过的米饭，改为煨40分钟。每5分钟用同一方向的勺子搅拌，以防止皮蛋粘在锅底上。

　　第六步：最后倒入剩余的一半皮蛋，继续烹饪10分钟。

　　第七步：在进食前加入剩余的盐和韭菜。

10.备孕前营养食谱集锦 篇十

　　黑豆莲藕鸡汤

　　1.原料：1000g母鸡，15g黑豆，500g莲藕，10g大枣；

　　2.调料：适量葱姜、料酒、味精、精盐、白胡椒粉；

　　3.功效：健脾益胃，滋阴补血；

　　4.做法：

　　（1）把鸡洗干净并去掉内脏，鸡爪放进鸡腹中；莲藕去皮洗净切块；大枣去核并洗净；姜切片，葱切成段；

　　（2）把水泡过的黑豆放进锅中用大火干炒，等到黑豆皮裂开之后，立刻放进清水中洗去浮皮，捞出来备用；

　　（3）把鸡放进开水锅中加入料酒去腥，将葱段、姜片、黑豆、大枣和藕块以及适量的味精、精盐、白胡椒粉一起放进锅中，用大火煮开，开过后改用小火炖上2小时后即可食用。

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