家常的孕前营养食谱集锦

【#婴幼儿# 导语】怀孕是人生的一件大事情，生育一个健康的宝宝是全家人都非常关注的事情。如果要准备开始怀孕，那么不管是男方还是女方，都必须要开始改善自己的饮食，做到饮食合理化，才能为生育健康的孩子打下根基。下面是©文档大全网分享的家常的孕前营养食谱集锦。欢迎阅读参考！

1.家常的孕前营养食谱集锦

　　莲子猪肚汤

　　材料：猪肚1个，水发莲子(去心)40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。

　　做法：

　　1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝。

　　2、猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。

　　3、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。

　　4、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。

　　滋补功效：

　　莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质，脂肪含量也较高，并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等，对备孕夫妇，尤其是丈夫非常有利。

2.家常的孕前营养食谱集锦

　　炖鸡汤

　　主料：母鸡1/2只。

　　辅料：枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子10粒。

　　调料：八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒。

　　做法：

　　1、买鸡的时候让店家给清理干净内腔，拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍，至水漂清即可，鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多，泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片，红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住，这样汤煲煮好后也容易取出。

　　2、将除枸杞外的所有材料放入砂锅内，一次性的加满清水，大火煮开;料理盒扣好，红枣用剪刀剪开两个口，但不要剪断开，要保持枣的完整形状。

　　3、转最小火，慢慢煲炖2个小时左右(煲汤，可以将火调到最小，让砂锅内保持微微沸腾，但盖着锅盖还不能外溢的状态，这样既不能挥发过多的水份，汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)。

　　4、煲炖至香味四溢，鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透，再放入枸杞，盖上盖子，小火继续煲炖半个小时左右即可。

　　5、煲炖好，将料理盒捞出，里面的香料丢弃，再将鸡捞出，鸡肉撕成小块后倒入锅中即可。

3.家常的孕前营养食谱集锦

　　叉烧带鱼

　　主料：带鱼400克

　　调料：色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

　　叉烧带鱼的做法：

　　1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

　　2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上

　　3.平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟

　　4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

　　5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

　　6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀

4.家常的孕前营养食谱集锦

　　栗子鸡块

　　主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

　　调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

　　栗子鸡块的做法：

　　1.鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟

　　2.栗子去壳煮熟

　　3.炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

　　4.炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖

　　5.再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火

　　6.将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可

5.家常的孕前营养食谱集锦

　　莴笋炒虾仁

　　主料：莴笋1根、基围虾150克

　　辅料：朝天椒1个、杭椒1个

　　调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

　　莴笋炒虾仁的做法：

　　1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

　　2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起

　　3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)

6.家常的孕前营养食谱集锦

　　棒骨海带汤

　　原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。

　　做法：

　　1.海带洗净，切成丝。

　　2.猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。

　　3.猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。

　　4.猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。

　　营养提示：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。

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