玉米,是我们长阳人主食之一,它有很多种做法,可以烤玉米、煮玉米、做成“金包银”的饭……用玉米做出来的美食不但营养丰富,而且味道好吃。
今年暑假我到奶奶家去玩,奶奶就给我们一人一碗玉米糊,我闻了闻,想到玉米糊这么香一定很好吃,于是我迫不及待地吃了一口,可是味道并没有我想象中的那么好吃,一点儿也不甜。
我就问奶奶:“奶奶,为什么每年玉米成熟了,我们都要先吃一碗玉米糊呢?”
奶奶告诉我,我们小的时候因为家里贫穷只能吃玉米,而且它的营养也好,我们那时候每天都吃它,餐餐都离不开它,如果有幸可以吃到一点儿米,也是要把玉米磨成粉,和米饭一拌就可以吃了,它还有一个特别好听的名字“金包银”饭。
现在生活条件好了,我们也恨不得天天都吃这个,那是因为我们对玉米有感情,怀念它的味道,就喜欢吃这种原汁原味的食物。
我听了奶奶的话,才知道原来奶奶对玉米是有感情的,想到奶奶在那样艰苦的岁月之中,想吃一顿米饭是一件多么奢侈的一件事啊!可我们现在有这么多好吃的,好喝的,还不满足,挑三拣四,甚至浪费粮食,这是多么不应该的事情啊?
我又端来玉米糊,狼吞虎咽地吃起来,不一会儿,就把它吃了个精光,我摸摸嘴巴对奶奶说:“玉米糊真美味啊!”
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