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1、性质不同:乳浊液是由两种不相溶的液体所组成的分散系,即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合。悬浊液是大于100纳米不溶的固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物。
2、性状不同:悬浊液为固体小颗粒,乳浊液为小液滴。这是悬浊液和乳浊液的不同点。
3、用途不同:悬浊液常把一些不溶于水的药物配制成悬浊液来使用。乳浊液在食品工业中,乳化剂的主要用途是制备乳浊液,乳化剂在其他方面的应用一般也是先制成乳浊液再使用。
乳浊液和悬浊液的概念
乳浊液是指由两种不相溶的液体所组成的分散系,即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物。乳浊液通常由水和油所组成,习惯上将不溶于水的有机液体,如苯、煤油等统称为油。如果是油分散在水中,称为水包油型乳浊液,如牛奶和某些农药制剂等。如果是水分散在油中,称为油包水型乳浊液,如石油、原油和人造黄油。
大于100纳米不溶的固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液。例如,在医疗方面,常把一些不溶于水的药物配制成悬浊液来使用。治疗扁桃体炎等用的青霉素钾(钠)等,在使用前要加适量注射用水,摇匀后成为悬浊液,供肌肉注射。用X射线检查肠胃病时,让病人服用硫酸钡的悬浊液(俗称钡餐)等等。
什么是碳水化合物
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。
碳水化合物分类
1、可以被人类吸收和利用的有效碳水化合物,像单糖、双糖、多糖。
2、不能被人类消化的无效碳水化合物,像纤维素,但是它也是人体必须的物质。除能给人体提供营养外,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。
高碳水化合物食物
1.面点:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;
2.谷物:米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;
3.根茎蔬菜:芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等;
4.水果:(大多数会甜的都含有,但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;
5.零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
碳水化合物作用
提供能量
碳水化合物的主要功能之一是为你提供能量。食物中的大部分碳水化合物在进入血液之前就被消化并分解成葡萄糖。细胞会吸收血液中的葡萄糖,并通过一系列复杂的细胞呼吸作用产生一种叫做三磷酸腺苷(ATP)的分子,细胞可以利用ATP为多种代谢任务提供能量。身体的大部分细胞都是使用碳水化合物作为它们的主要能量来源。
提供储存能量
如果你的身体有足够的葡萄糖来满足其当前的需求,多余的葡萄糖就可以储存起来供以后使用。这种储存形式的葡萄糖被称为糖原,主要储存在肝脏和肌肉中。肝脏大约含有100克糖原,这些储存的葡萄糖分子可以被释放到血液中,为身体提供能量,并帮助维持正常的血糖水平。
有助于保持肌肉
当碳水化合物的葡萄糖不足时,肌肉也可以被分解成氨基酸,转化为葡萄糖或其他化合物来产生能量。但肌肉细胞对身体运动至关重要,严重的肌肉损失会对健康造成负面影响。在饮食中适当摄入一些碳水化合物是防止肌肉流失的一种方法。
促进消化系统健康
不像糖和淀粉,膳食纤维不会分解成葡萄糖。这种碳水化合物能够未经消化地通过肠道,分解成两种主要的纤维类型:可溶性和不溶性。燕麦、豆类、水果和蔬菜中含有可溶纤维,当它通过肠道时,会吸收水分并形成类似凝胶的物质。这样可以软化大便,使排便更容易。另一方面,不溶性纤维有助于缓解便秘,促进消化道蠕动。这种纤维大多存在全谷物以及水果和蔬菜的表皮和种子中。
蒸馏水能喝吗
蒸馏水的制作是把源水煮沸后令其蒸发冷凝回收,要大量耗费热能,造价不会太低,用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质,也就随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中,如对健康有害的酚类、苯化合物,甚至可蒸发的汞等。要想得到纯净水或超纯水,必须经过二次、三次的蒸馏还得增加其它纯净手段。
常饮蒸馏水就等于放弃了从水中获得人体所需的微量元素的5%的来源。也就是说:如果原水中无苯,酚或汞这些易挥发有毒物质的话就没事,所以蒸馏水可以喝,但对人体的好处反不如矿泉水。因为它导致人体无机盐的流失,所以不要喝。
如果医生建议你喝这种水,一定是血液中矿物质太多。
蒸馏水用途
1.在生活中,一般和机器,电器相关的时候,蒸馏水的作用主要是它不导电,保证机器运行稳定,延长电器使用寿命。
2.在医药行业,蒸馏水的作用是因为低渗作用。用蒸馏水冲洗手术伤口,使创面可能残留的肿瘤细胞吸水膨胀,破裂,坏死,失去活性,避免肿瘤在创面种植生长。
3.我们学校里的化学实验,有些需要用蒸馏水,利用的就是蒸馏水无电解质,没有游离离子,或是没有杂质。你需要具体问题具体分析,看看是利用它不导电的性质,还是低渗作用,还是没有其他离子,不会发生化学反应的作用。
制法:MnO2+4HCl(浓)MnCl2+2H2O+Cl2
闻法:用手在瓶口轻轻扇动,使少量氯气进入鼻孔。
化学性质:很活泼,有毒,有氧化性,能与大多数金属化合生成金属氯化物(盐)。也能与非金属反应:
2Na+Cl2===(点燃)2NaCl2Fe+3Cl2===(点燃)2FeCl3Cu+Cl2===(点燃)CuCl2
Cl2+H2===(点燃)2HCl现象:发出苍白色火焰,生成大量白雾。
燃烧不一定有氧气参加,物质并不是只有在氧气中才可以燃烧。燃烧的本质是剧烈的氧化还原反应,所有发光放热的剧烈化学反应都称为燃烧。
Cl2的用途:
①自来水杀菌消毒Cl2+H2O==HCl+HClO2HClO===(光照)2HCl+O2↑
1、体积的水溶解
2、体积的氯气形成的溶液为氯水,为浅黄绿色。其中次氯酸HClO有强氧化性和漂泊性,起主要的消毒漂白作用。次氯酸有弱酸性,不稳定,光照或加热分解,因此久置氯水会失效。
②制漂白液、漂白粉和漂粉精
制漂白液Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O,其有效成分NaClO比HClO稳定多,可长期存放制漂白粉(有效氯35%)和漂粉精(充分反应有效氯70%)2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O
③与有机物反应,是重要的化学工业物质。
④用于提纯Si、Ge、Ti等半导体和钛
⑤有机化工:合成塑料、橡胶、人造纤维、农药、染料和药品
(1)本质:有电子转移(得失或偏移)
(2)特征:元素化合价发生升降(不一定有氧的得失)
(3)各概念之间的关系:
升失氧:还原剂---还原性---失电子---(升价)---被氧化---发生氧化反应---生成氧化产物
降得还:氧化剂---氧化性---得电子---(降价)---被还原---发生还原反应---生成还原产物
2.化合价顺口溜:
一价钾钠氯氢银;二价氧钙钡镁锌;三铝四硅五价磷;
谈变价,也不难;二三铁,二四碳,二四六硫都齐全;
铜汞二价最常见;正负变价要分清。
3.氧化还原反应与四大基本反应类型的的关系:
化合反应和分解反应不一定是氧化还原反应,但有单质参加的化合反应或有单质生成的分解反应一定属氧化还原反应;(注意:有单质参加或生成的化学反应不一定是氧化还原反应)
置换反应一定是氧化还原反应;复分解反应一定不是氧化还原反应。
4.重要规律:
(1)强弱规律:氧化性:氧化剂>氧化产物还原性:还原剂>还原产物
(2)电子守恒规律
(3)价态规律
(4)先后规律
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