孕早期保健营养食谱

【#婴幼儿# 导语】孕早期保健营养食谱是备孕和怀孕初期准妈妈们必须要了解的知识。这个阶段的孕妇需要特别注意饮食、休息、运动等方面的保健，以确保胎儿的健康和安全。®文档大全网为您整理了相关资料，希望能够帮助准妈妈们度过一个健康、快乐的孕期。

1.孕早期保健营养食谱

　　孕妇早期营养食谱较多，注意营养搭配，尽量做到营养均衡，不要挑食。

　　1、早餐：早餐尽量吃得清淡一些，建议可以喝豆浆、牛奶、小米粥、山药粥等，同时搭配鸡蛋、小笼包、面包片等主食。胃口较差的孕妇还可以吃一些鸡蛋羹、麦片等。

　　2、午餐：午餐尽量吃得丰盛一些，比如适当的食用排骨汤、乌鸡汤、鲫鱼汤、虾、瘦肉等富含蛋白质的食材，同时还可以搭配米饭、馒头等主食，并且要吃一些青菜，比如菠菜、芹菜、西红柿等，食材尽量多选择几种，但不要太油腻。

　　3、晚餐：晚餐不宜吃得过饱，可以食用南瓜饼、炒米饭、牛肉面等，餐后还可以适量吃一些水果，比如苹果、香蕉、菠萝等。

　　孕早期多数孕妇都会出现一系列早孕反应，尽量根据自己的饮食偏好选择合适的食材。适当的吃一些酸味的水果，有助于缓解孕吐。

2.适合怀孕初期的食谱

　　1、黑木耳红枣汤：枣(干)、木耳(干)、水、冰糖，各适量，先把红枣用水泡一会，有核的要把核去掉，黑木耳泡发清理干净，接着把黑木耳、红枣、冰糖一起入锅，加适量的清水，用大火煮开后再用小火慢炖半小时即可食用，大枣中的维生素P含量是很高的，具有维持毛细血管通透性，改善微循环的作用，同时还可以调节人体代谢、增强妈妈免疫力。

　　2、粟米粉丸子汤：粟米粉、精盐，各适量，把粟米粉内加盐和水揉成粉团，再搓成长条，分成小丸子入盘内，锅上加水用大火烧开，把丸子下入锅内，用小火煮到丸子浮在水面后再煮一会即可，可以缓解孕妇孕吐。

　　3、虾仁豆腐羹：虾仁、豆腐、水发香菇丁、青豆、淀粉水、鸡汤、盐、香油、葱花，各适量，先把虾仁抓洗净并控干水分;豆腐切丁，开水中加少许盐，把虾仁、青豆和豆腐丁都焯烫一下再捞出，然后鸡汤烧开，加入豆腐丁、虾仁、香菇丁、青豆，煮开后加盐调味，再加淀粉水勾芡，淋入香油，撒上葱花即可食用，这道羹含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等含量都很高。孕期食用不只有益健康，且可补充所需的各种营养成分。

　　4、肉末炒豌豆：鲜嫩豌豆、猪肉、葱姜，各适量，把所以用料备好洗好，按家常法炒熟加调料调味即可食用，其中豌豆含叶酸量很高，很适合怀孕初期的孕妇食用。

　　5、山药鱼片汤：山药适量去皮切小块，然后把册婴药和桑椹子加入高汤内大火烧开后再转中小火煮15分钟至山药熟软后再加石斑鱼片适量，续煮2分钟即可食用。对于妊娠晕眩，补充孕妇营养有帮助，且有具养胎作用。

　　6、鲜奶四蔬：花椰菜、西兰花、生菜、甜椒、椰汁、鲜奶、糖、盐，各适量，先把所有原料洗净切成小块，用开水焯熟沥干待用，素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀，然后再加糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即可，把煮好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可食用。

　　适合怀孕初期的食谱有很多，上面就是六个不错的食谱制作方法，对于孕期的女性不妨可以根据自己的情况来选择适合自己的食谱，以更好的保证各种营养的摄入，减轻孕早期的一些不适症状。合理的饮食对孕妇及胎儿健康都是非常重要的，希望孕期的女性要注意。

3.孕早期营养食谱需要注意什么

　　1、饮食尽量清淡。少吃辛辣油腻的食物，而且要多摄入含蛋白质以及各种维生素多的食物，保证饮食的均衡，合理安排好饮食。

　　2、尽量少的摄入含热量高的食物，这些食物不仅容易让孕妇长胖，而且也容易引起妊娠高血压。孕早期也不能吃太多食物，而是要吃有营养的食物，并且合理的控制摄入的量。

　　3、多吃禽类鱼类，食物的蛋白质，这些食物可以调节和降低人体的血压，而且可以避免增加肾脏的负担。

　　4、尽量不要吃腌肉，腌肉里面含盐量非常高，而且对人的身体不好。如果胃酸片多，可以多吃苏打饼，面包干等食物，这些食物可以减少胃酸过多而引起的不适。

4.孕早期保健要点知识

　　一、预防感冒

　　普通感冒和流行性感冒都是由病毒引起的呼吸道感染。虽然普通感冒对胎儿影响不大，但如果体温较长时间维持在39℃左右，也有可能造成胚胎畸形。特别是流行性感冒，不仅病毒具有能使胚胎或胎儿发生畸形的作用，高热和病毒的毒性还会刺激子宫收缩，引起流产。因此，孕早期要避免去公共场所，尤其在感冒流行季节，同时在生活中避免接触感冒患者。

　　二、不要自行乱吃药

　　妊娠30-40天之间如果出现伤风感冒、头痛失眠等不适，不要自行乱吃药。这时，是胚胎组织对药物最敏感的时期，刚刚形成的胚胎非常稚嫩，很容易受到一些药物的损害而造成畸形或流产。发烧时切不可乱用退热药，一定及时去看医生并告诉怀孕的时间，以便医生选用既有效又不会对胎儿有害的药物。

　　三、禁止做腹部X线检查

　　早孕阶段尤其是怀孕15-56天时，胚胎的器官正处于高度分化形成中。一旦接受X射线特别是腹部，极易发生胚胎畸形，发生小头、痴呆、脑水肿、小眼等发育上的缺陷。因此，在怀孕头2个月绝对禁止X射线照射。X射线骨盆测量在孕早期也应尽量避免，安排在妊娠36周左右。

　　四、洗澡时间不宜过长

　　怀孕早期所发生的孕吐反应，通常会使孕妇的身体比较虚弱。如果洗浴时间太长，容易身体过于疲倦，引起头晕，虚脱在卫生间里；或是因身体受冷而染上伤风感冒。特别是坐浴时间过久，会造成子宫充血，刺激子宫肌肉引起收缩，引发流产。

　　五、不涂抹香味浓烈的香水

　　香味浓烈的香水中含有一些人工芳香剂，容易刺激孕妇的呼吸道、皮肤神经系统，引起过敏反应，如皮肤瘙痒，还会引起头晕、咳嗽甚至头痛等不适，而怀孕早期孕妇本身就很敏感。另外，浓烈的香水还容易使胎儿出生后易患腹泻和耳部感染。因此，孕期避免使用这样的香水。

　　六、出行尽量不走颠簸的道路

　　怀孕早期很多孕妇都还在每天坚持上班。如果在颠簸不平的路上骑车、乘坐公交车或从事乘务员工作等，容易因剧烈震动或过

　　于劳累而使盆腔充血，对胚胎组织造成刺激，引发自然流产或先兆流产等不良结果。因此，孕早期骑车或乘车时尽量避开不平的道路，以免发生意外。

　　孕中期胎儿发育相对成熟，胎盘也较为稳定，流产的风险大大降低。为保障胎儿的健康成长，作为准妈妈每天应当保持良好的心情，合理膳食，劳逸结合。孕18周左右，准妈妈们都能清楚的感觉到胎动了，那是种非常美妙的感觉。

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