今天是七夕节，也是我的阴历生日。我突发奇想，想自己动手做一碗长寿面。
我拉上妈妈帮忙。我们洗干净手，拿出面粉、面粉垫、切刀和一个大碗。我们先往碗里倒入一些面粉，然后又往碗里倒了一些饮用水。我开始下手揉面粉了，妈妈告诉我：“你要把这些面粉揉成面团，面团表面要光滑，面团要优于韧性才算做好。”我信心十足地开工了。揉着揉着，面粉慢慢地变成了面渣，干的面粉还在碗里，湿的面粉都黏在了我的手上，甩也甩不掉，好难受！我告诉妈妈：“我还要一点水！”于是，妈妈又往碗里加了一点水。我再揉了一会儿，发现妈妈刚才水加多了，于是又抓了一把面粉，放进碗里继续揉。我又揉了一会儿，面团终于成型了、有韧性了。唉，可真不容易呀！
我赶紧把面团递给妈妈，妈妈接过来又揉搓了几下，把面团搓成长条形后，用切刀把面团切成七段，并告诉我：“今天是七夕，我们就做七根长寿面吧！”我点点头，拿了一段搓了起来。我先从中间往两边搓，稍稍用力再往两边拉长，面条越做越长，我越拉越起劲。哎呀，大事不妙，我手心里的面条断了！我赶紧把动手接上，可刚接上这边，那边又断了。一根面条接接断断，断断接接，千疮百孔的一根“补丁面”出现在了我面前。我提起面条，一根和我差不多高的面条做成了！我开心极了！
晚上，我们一家人吃着我和妈妈做的长寿面，赞不绝口！我觉得我们自己做的面比外面饭店里做得更好吃！
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