时间过的好快,今年的高考又越来越临近了。
考生在高强度的复习中容易处于紧张疲劳状态,作为家长的我们要体谅孩子,除了少批评多鼓励,调理好孩子的饮食生活也很重要。
群英聚会,6月是高考季,也是吃河虾和明虾的季节,此时虾肉饱满鲜美,能有效补充钙质和蛋白质,增强孩子体质。上一道色泽红亮盐水虾,寓意青春少年们前程似锦,祝愿每一位考生都能发挥正常,在黄金岁月给自己交一份满意答卷,留下一份难忘的高考记忆。
盐水虾是很多地方传统吃法,简单的做法程度保护了食材的营养成分,原汁原味,口感鲜美。
黄金岁月前程似锦鲜美盐水虾
食材:河虾或明虾。
配料:姜葱胡椒粉料酒盐、各适量
鲜美盐水虾的做法
1-2,食材准备,葱姜洗净,备好新鲜河虾或明虾。
3,虾子淋洗干净。
4,锅里放清水,放葱姜煮沸。
5,倒入河虾,加胡椒粉料酒再次煮沸,撇去浮沫。
6,加盐至虾完全变色后关火。
7-8,把虾和一些汤汁倒入盘中,配上自己调好的酱料即可。
几样自己喜欢的蘸料:
1,芥味:适量(2厘米左右)芥末膏+适量陈醋,
2,三合油:醋+生抽+香油+蒜末,
3,耗油+生抽
小贴士:选河虾或明虾。虾不要煮过长时间,虾子完全变色后即可,可不放料酒,味道都一样鲜美,酱料可随自己喜欢配制。
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