[公共营养师三级技能考试]2017年公共营养师(三级)考试练习题5

副标题:2017年公共营养师(三级)考试练习题5

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1. 以下酒类品种中营养素密度低,被称作“纯能量食品”的是(   )。
  A 白酒 B 啤酒 C 葡萄酒 D 山楂
  2. 以下不包括教学方法的载体4个基本要素的是(   )。
  A 教师 B 学生 C 教室 D 知识
  3. 食物频率法调查表的内容应包括(   )?
  A 食物名单和食用频率 B 食物名单和食物摄入量 C 食用频率和食物摄入量D 食物名称和食物频率
  4. 若调查农村摄入食物与缺铁性贫血的关系,在设计食物频率法调查表时,首先应该选择的食物是(   )。
  A 菠菜 B 猪肝 C 牛奶 D 鸡蛋
  5. (   )是自然界中的营养面的食物,是婴儿食物。
  A 母乳 B 母乳化奶粉 C 全营养乳儿糕 D 营养米糊
  6.2-4周的婴儿喂养时应注意事项为(   )。
  A 添加含淀粉类的食物 B 添加含铁丰富的食物 C 补充维生素D D 补充维生素C
  7. 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及(   )。
  A 微生物的污染 B 重金属和仓储害虫的污染 C 环境条件 D 理化因素
  8. 中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是(   )。
  A 对营养有兴趣的人士 B 营养指导师等专业人士 C 食品企事业单位管理人士 D 全体中国居民
  9. 某成年男性,身高:175cm,体重68kg,其身体质量指数为(   )。
  A 25.8 B 22. 2 C 19.1 D 38.8
  10. 为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为(   )。
  A 蛋类 B 谷类 C 豆类 D 肉类
  参考答案:ACABA CBDBB

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本文来源:https://www.wddqw.com/YxQn.html

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