美国《时代周刊》介绍十大健康食品 据2009《大洋论坛 》报道 ，美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品： 一、绿茶(green tea) 1.防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等； 2.预防心脏病； 3.用来漱口可防治蛀牙。 二、三文鱼(salmon) 1.含有omega-3s脂肪酸； 2.可防治血管阻塞； 3.预防脑部老化例如老人痴呆症； 4.降低胆固醇。 三、菠菜(spinach) 1.含大量铁质及叶酸； 2.可防治血管疾病及心脏病； 3.保护视力； 4.热量低。 四、西兰花(broccoli) 1.含丰富胡萝卜及维他命c； 2.减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。 五、蒜头(garlic) 1.防治心脏病； 2.降低胆固醇； 3.杀菌。 六、红酒(red wine) 1.含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇； 2.减少血管硬化； 3.喝小量对心脏有益。 七、西红柿(tomatoes) 1.含有具抗氧化功能的红西红柿素； 2.防治前列腺癌； 3.防治与消化系统有关的癌症； 4.有丰富维他命C。 八、果仁(nuts) 1.含丰富维他命E； 2.降低胆固醇； 3.预防癌症； 4.含甘油三酸酯，预防心脏病。 九、燕麦(oats) 1.降低血压； 2.降低胆固醇； 3.防治大肠癌； 4.防治心脏疾病。 十、蓝莓也叫越橘(blueberries) 1.抗氧化； 2.预防心脏病； 3防治癌症； 4.增进脑力； 5.保护视力。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/06c0622f0722192e4536f6e5.html