三色大米糕的简单美味做法 三色大米糕就是一道能够轻松俘获宝宝小嘴的糕点,做法也简单易学,喜欢吃的朋友可以买来食材在家里学做。店铺给大家分享三色大米糕的做法,希望大家喜欢。 制作三色大米糕的食材 制作三色大米糕的步骤 1. 首先我们准备好需要的食材。 2. 胡萝卜、紫甘蓝切碎。 3. 放入辅食机中打成糊。 4. 再用滤网过滤取汁。 5. 分别做三种颜色的米糕,每种颜色用100克汁水搭配40克米粉。 6. 40克米粉和蔬菜汁搅拌均匀。 7. 同样的方法,做出其他三种颜色的米糊。 8. 取一个容器,先倒入一种“白色米糊”,水开后转中火锅蒸10分钟, 再倒入“黄色米糊”,继续蒸10分钟, 最后再加入第三种“紫色米糊”,继续蒸10分钟。 9. 蒸好后稍稍冷却,倒扣脱模。 10. 切成恰好宝宝一手能抓的大小就可以啦! 如果大人吃的话,可以放冰箱冷藏一下,味道更赞 紫甘蓝的家常吃法 一、凉拌紫甘蓝 材料:紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精 做法: 1、紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点) 2、加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉 3、准备调味汁:盐、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、鸡精,可以自己尝一下,觉得味道可以就好。 4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻。 二、醋溜紫甘蓝 材料:紫甘蓝100克、圆白菜100克、香叶2克、醋25克、盐3克、芥末2克 做法: 1.紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝,加盐腌渍30分钟。 2.月桂叶、醋、芥末混合,加水以小火煮3~5分钟成汁。 3.混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用。 三、素炒紫甘蓝 材料:紫甘蓝500克、白醋、色拉油、精盐适量、大蒜3瓣、味精少量 做法: 1.紫甘蓝洗净切成小块或宽条,大蒜拍碎。 2.锅放油加热,放大蒜爆香,放入紫甘蓝,旺火与蒜炒匀,即放入白醋(如太干可加少量清水或肉汤),旺火快炒至菜软,放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/082c5766fd4733687e21af45b307e87101f6f80c.html