大米做年糕制作方法 众所周知的年糕是糯米做的，以前的时候家家户户都会做年糕，小的时候大家都认为年糕是最美味的食品，不仅味道好，而且香香糯糯的口感非常的粘稠，让人觉得入口即化，非常的好吃，在生活当中也受到很多人的热情欢迎，其实年糕不光是有糯米做的用绿豆豌豆和大米都可以做年糕，不如今天就来为大家推荐一道大米做年糕的食品， 大米得中国人的主食之一，虽说各种营养素含量虽不是很高，但因为人们食用量大，故所以也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。 食材 主料大米粉1000g 辅料糯米粉50g温水400g 步骤 .准备大米粉 第 1 页 糯米粉也放到一起 用温水搅拌 这样一握，能都成团，就可以了 准备蛋糕模具 把米粉里的大颗粒用手反复搓小搓碎 用筛子筛到模具里面，剩下的大颗粒再放回盆中，继续搓 都筛到模具中，用工具推平，不要往下按压 这样弄平表面 放到蒸锅里，蒸开锅后再蒸30分钟 焖5分钟后揭开锅盖 就可以切块食用了 第 2 页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/42222e6a15791711cc7931b765ce0508763275fd.html